★功效:堅持使用,粉刺黑頭將逐漸變淡以致消失,皮膚顯得光滑.
★適合人群:臉上長有少量粉刺的人。
喝醋有什么好處
一、可以對抗包括肥胖在內(nèi)的現(xiàn)代各種疾病
一般而言,中國的原醋以米、麥、高粱或酒糟加上糖、鹽,靜置于陶缸一年半以上發(fā)酵制成,成為可當蘸醬、調(diào)味醬汁的黑醋。
或以米、小麥草加酒糟放人陶缸一年以上靜置發(fā)酵,制成可加水稀釋飲用的白醋,也可作為各種水果、香料、養(yǎng)生醋的基底醋。
意大利等西洋的原醋又稱香醋,系把熟葡萄蒸煮成漿,放進大米桶中12年以上制成醋,可直接加水稀釋飲用或作為調(diào)味醋、蘸用醋,而蘋果醋則是各種水果醋的基底醋,相當普遍。
天然釀造醋對健康的好處是富含人體必需的氨基酸,能調(diào)理酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)為健康的堿性體質(zhì),順氣消脹,凈化血管,降低脂肪。
預防中老年心血管慢性病,生津止渴,消除疲勞,增強免疫力,預防感冒和病毒感染,增進新陳代謝,減緩肌膚和臟腑老化的速度,美容又消脂。
拿醋來為沙拉、菜肴或飲料增添風味,不僅利于健康,亦能開胃。
古希臘名醫(yī)希波克拉底肯定醋酸緩治蟲叮發(fā)炎和幫助消化的功效。
時至今日,醋更成為捎卜毒減肥的佳良方,歐美流行實施蘋果醋、天然果汁、香草植物茶加上礦泉水的一周減肥法,饑餓時佐食生機蔬果、芽菜、優(yōu)酪乳、果仁、全麥吐司,減重不萎靡,清新有精神。
在臺灣,愛美女士也漸漸以天然醋汁或拌調(diào)的醋飲料來取代碳酸飲料、化學香料合成果汁,更把醋汁加入正餐、點心里,低熱量、高礦物質(zhì),享“瘦”得輕松、有效。
二、常喝醋有好處,建議每天吃點醋
廣州中醫(yī)大學黃兆勝教授說,食醋本身含有對人體有益的營養(yǎng)成分,如合成蛋白質(zhì)的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無機元素如鈣、鐵、磷等,都是人體新陳代謝過程中必不可少的成分。
現(xiàn)代科學測定,醋可以殺滅化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、腳氣病菌等,能消腫、軟化血管、降低血脂。由于它能促進消化液的分泌,因此醋還具有保護肝臟、增強肝臟解毒能力的作用。
另外,醋還能抑制人體衰老過程中氧化物質(zhì)的形成,促進維生素C的吸收,達到美容的效果。“吃醋好處多多”,黃教授說:“每天吃適量的醋,維持身體酸堿平衡,有助于遠離病毒。”
醋不能吃得太多 暨南大學藥學院副院長張榮華副教授說,吃醋好處很多,但一定要科學吃醋。
在日常生活中,一次吃醋不宜太多。一般說來,成人每天可食用20-40克,多不超過100克,老弱婦孺及病人則應根據(jù)自己的體質(zhì)情況,適當減少食量,無節(jié)制地吃醋是不可取的。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),過量攝入食醋會有礙鈣的代謝,使人骨質(zhì)疏松??崭箷r也不宜過多攝入食醋,以免損傷胃部。
張榮華說,吃醋治病養(yǎng)生也應當堅持科學的態(tài)度,不能急于求成。比如胃潰瘍病患者和胃酸過多的人,吃醋過多會使胃潰瘍加重;胃炎病人在發(fā)病期間,應慎用。骨傷患者不宜多吃醋。
《本草綱目》中記載:“多食(醋)損傷筋骨,亦損胃。”膽石病癥過多吃醋可能會誘發(fā)膽絞痛。另外,服用某些藥物時不宜吃醋。
三、吃醋禁忌
1、在服用某些西藥的人不宜吃醋?;前奉愃幬镌谒嵝原h(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物不宜吃醋。
2、在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時,也不宜吃醋,因為醋酸可中和堿性藥物。
總結(jié):醋,作為人們常見的烹飪調(diào)料,看是很普普通通的事物,可是里面卻暗含那么多的作用與功效??磥磉€真不能小巧它呢。以后希望大家多注意這些保健養(yǎng)生的好方法,只要大家堅持科學養(yǎng)生,一定能保持健康的身體。