2、對(duì)心血管的作用
鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴(kuò)張;中等劑量可使心收縮力加強(qiáng)，心率加快，心搏出量增加，對(duì)衰弱的心臟有明顯的強(qiáng)心作用。對(duì)心律不齊有調(diào)節(jié)作用，并使心臟收縮加強(qiáng)。
3、有性激素樣作用
通過(guò)有關(guān)的動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)了，用鹿茸酊作在皮下注射，過(guò)了幾天之后發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的前列腺能力變強(qiáng)，其精囊的重量也有明顯的增加。
4、它能興奮離體腸管及子宮，增強(qiáng)腎臟的利尿功能
鹿茸的食用方法
鹿茸泡酒
藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進(jìn)白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡。許小姐透露了一個(gè)小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
鹿茸做菜
食療是保健強(qiáng)身的一大方法，鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū)，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
鹿茸的食用方法
人參鹿茸雞肉湯配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。
制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用。
適用：大病或失血后，傷及元?dú)?，或房勞過(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)?，溫壯腎陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能大補(bǔ)元?dú)?。鹿茸可補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。
鹿茸的吃法
鹿茸燒雙花
材料
鹿茸10克，豬腰子275克，西蘭花150克，料酒、蔥姜汁各15克，精鹽、雞精各3克，味精1克，濕淀粉10克，清湯400克，植物油800克，芝麻油10克。
做法
1、西蘭花掰成小塊。豬腰子撕去筋膜，從中間片開，去除腰臊，剞上斜十字花刀，再切成三角形的塊，用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽1克拌勻腌漬入味。
2、鍋內(nèi)放植物油燒至八成熱，下入豬腰塊;中炸至熟，倒入漏勺。鍋內(nèi)放入清湯，下入鹿茸燒開。煎煮至湯汁余下50克，舀出20克放入容器內(nèi)，加入余下的所有調(diào)料(不含植物油)對(duì)成芡汁。
3、西蘭花下入鍋內(nèi)用大火炒熟，下入腰花，烹入芡汁翻勻，出鍋裝盤即成。
