西瓜
味甘,性寒,入心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。生吃即可起效,既適用于夏日保健,又可用于急慢性腎炎、高血壓的輔助治療。如果把西瓜皮留著,熬湯喝效果更佳。
萵筍
味甘、苦,性涼,入腸、胃經(jīng),具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利??梢詻霭杌蛑鬁?,好連葉一起食用。萵筍性偏涼,脾胃虛寒者不宜多食。
消暑祛濕湯
白扁豆薏苡仁煲排骨祛濕
材料:白扁豆50克、薏苡仁50克、排骨500克。
方解:白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效,而薏苡仁利水滲濕,合而煲湯可以健脾、祛濕。
春砂仁陳皮煲瘦肉和胃
材料:春砂仁6克、陳皮10克、瘦肉250克。
方解:砂仁是熱帶和亞熱帶特有的一種植物,它的果實(shí)是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁主要有三種:一種是主要產(chǎn)于廣東的春砂;一種是產(chǎn)于海南的殼砂;還有一種叫縮砂密,主產(chǎn)于東南亞國(guó)家。其中,春砂的療效比較顯著,品質(zhì)也比較好,有補(bǔ)氣和胃、醒脾散寒的功效。
而陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的作用,其中以廣東新會(huì)產(chǎn)的陳皮品質(zhì)尤佳。
木棉花煲瘦肉清熱解暑
材料:木棉花30克,瘦肉250克。
方解:木棉花是南方的特產(chǎn),是廣州市的市花。它有清熱、利濕、解毒的作用。干木棉花在藥店有售,也可以自制。目前木棉花已過(guò)了花期,使用干木棉花煲湯也能起到很好的清熱解暑功效。
結(jié)語(yǔ):不要看夏季非常的炎熱、干,其實(shí)它是濕氣很大的季節(jié),這時(shí)候我們要注意了,經(jīng)常曬被子,淋雨后一定要換上干衣服,不要總是吃生冷的食物等,不然會(huì)使?jié)駳庠谖覀兊捏w內(nèi)的,這樣會(huì)出現(xiàn)很多種疾病的。這時(shí)候我們也能夠吃一些冬瓜、黃瓜、薏米等去濕的食物和湯水的。