牛奶驅(qū)鉛
牛奶是人們喜愛的食物之一。近人們還發(fā)現(xiàn)，牛奶是驅(qū)鉛的好食物。
一方面是牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機體鉛負(fù)荷。
中國食物中一般不缺磷，單鈣相對不足，適當(dāng)補充鈣可以減少鉛吸收。
其二，牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物，可以促進(jìn)鉛的排泄。
血豆腐抗粉塵
血豆腐不僅是滑嫩可口的營養(yǎng)食品，還是治病的良藥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒、潤腸的物質(zhì)。
這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，將這些粉塵帶出體外。
大蒜抗亞硝胺
大蒜又名葫蒜。是人們喜愛的食物。它不僅能調(diào)味，還能防病健身，常被人們譽為“天然抗生素”。
眾所周知，長期進(jìn)食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素。
這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝胺，而亞硝胺是導(dǎo)致胃癌的直接原因。
黑木耳抗鎘
黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度，預(yù)防動脈硬化和高血壓。
現(xiàn)代社會中鎘污染也很常見，如廢電池中的金屬鎘，吸一包煙體內(nèi)鎘增加2—4微克……慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。
而黑木耳含有植物膠質(zhì)，可吸附通過消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘，使其排出體外。
大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道女人不老多吃哪8大紫色食物了嗎？只要大家能夠飲食規(guī)律，搭配均衡，多吃這些紫色的食物，相信一定可以更加年輕的。
