堅(jiān)果的好處 怎么吃堅(jiān)果更營(yíng)養(yǎng)健康

  堅(jiān)果又稱干果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。市面上有很多種類(lèi)的堅(jiān)果,那么你知道堅(jiān)果有哪些種類(lèi)嗎?你知道哪種堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)高嗎?你知道堅(jiān)果的好處有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了吃堅(jiān)果更營(yíng)養(yǎng)健康的方法,讓我們一起來(lái)看一下吧。

  堅(jiān)果一般分兩類(lèi)

堅(jiān)果的好處 怎么吃堅(jiān)果更營(yíng)養(yǎng)健康


  一是樹(shù)堅(jiān)果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開(kāi)心果、夏威夷果等;二是種子。

  包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么,我們來(lái)看看,究竟哪些堅(jiān)果的抗氧化功能是好的呢?

  第一名:榛子

  榛子中的維他命e含量高達(dá)36.43微克。有效地延緩衰老、防止皺紋, 是很有效的天然 抗氧化食物。

  并具有防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚之功效。所以名列榜首。營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。

  常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用,還可明目健腦。

  第二名:開(kāi)心果

開(kāi)心果外面那層硬皮為果皮

  開(kāi)心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁,有一層薄的種皮。

  種仁烤制后有香氣,即我們吃的那部分,且越嚼其香味越濃,回味無(wú)窮,越吃越開(kāi)心。

  開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富,其種仁含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,還可以榨油。

  果仁還含有維生素e,有抗衰老的作用,能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”,不是沒(méi)有道理的。

  一克開(kāi)心果中含維他命e4微克,有一定抗衰老的作用,并能增強(qiáng)體質(zhì)。

堅(jiān)果有哪些 堅(jiān)果的好處 
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