蓮霧怎么吃 蓮霧有哪些吃法

　　蓮霧是我們平常并不常吃的水果，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高的，其實(shí)吃起來(lái)可感也是很好的。但是很多人除了直接食用蓮霧之外，不知道它還有其他的吃法，今天小編就給大家介紹下蓮霧怎么吃吧。

　　蓮霧是我們臺(tái)灣以及海南這些熱帶地區(qū)經(jīng)常出產(chǎn)的水果，不過(guò)我們很多人沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蓮霧，根本就不知道它是怎么吃的。

　　蓮霧怎么吃

　　蜂蜜堅(jiān)果蓮霧

　　炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅(jiān)果，個(gè)大的碾碎，在將削下來(lái)的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

　　蓮霧芝麻糊

　　用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤(rùn)。

　　蓮霧拌海蜇

　　1.我們把雞胸肉以及海蜇皮都洗干凈之后，再將它們切成絲狀;

　　2.蓮霧洗凈，對(duì)半切開(kāi)，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

　　3..鍋中加半鍋水燒開(kāi)，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

　　蓮霧

　　蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生育適氣溫為25～30℃。喜好濕潤(rùn)的肥沃土壤，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，砂土、黏土、紅壤和微酸或堿性土壤均能種植，但經(jīng)濟(jì)栽培以灌溉條件較好的微堿性黏質(zhì)壤土為佳，但要做好整枝修剪、營(yíng)養(yǎng)管理、灌溉排水、防寒及產(chǎn)期調(diào)節(jié)等工作。蓮霧結(jié)果較快，一般在栽種的翌年便能結(jié)出少量的果實(shí)，以后逐年增加，一株樹(shù)齡十多年的蓮霧每年可采收三、四百千克果實(shí)。

　　蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、蓮霧中的水分的含量是很高的，所以有著很好的利尿的作用，不過(guò)含糖量卻是很低的。

　　2、富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。

　　3、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可治療多種疾病。

　　蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火”之說(shuō)，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在我們對(duì)于蓮霧怎么吃應(yīng)該知道了吧，其實(shí)蓮霧不光光是直接吃，它的吃法也是很多的，大家可以回家嘗試以上的一些吃法哦。我們沒(méi)有吃過(guò)蓮霧的朋友也可以嘗嘗哦。