20140619飲食養(yǎng)生匯：勵(lì)建安講糖尿病飲食康復(fù)

　　糖尿病這種病癥對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該并不陌生了，大家都知道，這是現(xiàn)代社會(huì)的一種富貴病。一般情況下，糖尿病的致病原因也是多種多樣的，多發(fā)于中老年人，并且，一旦患上糖尿病之后，患者的健康狀況，就會(huì)受到很大的影響。那么對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注意哪些呢?下面就讓我們的專家為大家講解吧。

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　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病飲食康復(fù)

　　(1)對(duì)于糖尿病患者的飲食，應(yīng)該根據(jù)病情來(lái)隨時(shí)的做調(diào)整。

　　一般情況下，消瘦病人可適當(dāng)放寬,保證總熱量.肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重.對(duì)于用胰島素治療者,應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn),下午3～4點(diǎn)或睡前加餐,防止發(fā)生低血糖.體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐.

　　(2)糖尿病飲食應(yīng)科學(xué)合理,不可太過(guò)與不及.即不能主觀隨意,也不能限制過(guò)嚴(yán),一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現(xiàn)酮癥.應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高,嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算,在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食,達(dá)到既滿足人體低需要,又能控制總熱量的目的.

　　(3)學(xué)會(huì)科學(xué)的安排好主食與副食，不可以只重視主食而忽視副食。

　　雖然主食是血糖的主要來(lái)源,應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來(lái)源.蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖.這類副食過(guò)多,也可使體重增加,對(duì)病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得糖尿病治療預(yù)期效果.

　　本期嘉賓介紹

　　勵(lì)建安

　　勵(lì)建安，教授，主任醫(yī)師，博導(dǎo)。南京醫(yī)科大學(xué)康復(fù)醫(yī)學(xué)系主任，南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)中心主任。

　　1983年獲得南京醫(yī)科大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。1988-1992年在澳大利亞學(xué)習(xí)(世界衛(wèi)生組織訪問(wèn)學(xué)者)。2000-2001年在美國(guó)費(fèi)城學(xué)習(xí)(國(guó)家高訪學(xué)者)。

　　國(guó)際物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)候任主席;WHO-ISPRM國(guó)際康復(fù)救災(zāi)委員會(huì)主席;國(guó)際物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)2013年國(guó)際大會(huì)主席(北京)。中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng);中華醫(yī)學(xué)會(huì)物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)分會(huì)侯任主委;中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)康復(fù)醫(yī)師分會(huì)會(huì)長(zhǎng);中國(guó)殘疾人康復(fù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng);中國(guó)科協(xié)第八屆委員;江蘇省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng);中國(guó)康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志副主編。Journal of Rehabilitation of Medicine副主編。

　　擅長(zhǎng)、心血管康復(fù)、神經(jīng)癱瘓康復(fù)(脊髓損傷、腦癱、腦損傷)、運(yùn)動(dòng)分析和運(yùn)動(dòng)控制障礙。

　　曾主持國(guó)家自然科學(xué)基金4項(xiàng)，國(guó)家十一五課題子課題2項(xiàng)，國(guó)家十二五支撐項(xiàng)目子課題1項(xiàng)，國(guó)際合作項(xiàng)目6項(xiàng)，江蘇省科技支撐項(xiàng)目課題2項(xiàng)。第一或通訊作者發(fā)表論文近300篇，包括SCI雜志論文16篇;近五年主編、副主編教材和專著20部。已畢業(yè)碩士43人，博士13人;在讀博士9人，碩士6人。獲中華醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，江蘇省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)和三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2010年獲得中國(guó)科協(xié)科技先進(jìn)工作者稱號(hào)。

　　糖尿病癥狀

　　第一、精神心理異常

　　糖尿病癥狀表現(xiàn)為精神萎靡、抑郁、焦慮、悲觀和記憶力減退，有些糖尿病患者的精神心理異常，與腦血管病變所致的腦萎縮有關(guān)。

　　第二、疲乏

　　糖尿病患者由于體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪的三大代謝紊亂，不能正常釋放能量，組織細(xì)胞脫水，電解質(zhì)失常，故易感疲倦乏力、精神不振、組織修復(fù)和抵抗力降低等等癥狀表現(xiàn)。

　　第三、視力障礙

　　糖尿病患者的視力障礙一般表現(xiàn)為，視力模糊。

　　有很多的中老年人，會(huì)有頭暈、眼花等癥狀，這很容易被誤認(rèn)為是工作勞累引起，其實(shí)這很有可能是糖尿病癥狀表現(xiàn)，糖尿病發(fā)生以后，患者的血糖升高，繼而會(huì)導(dǎo)致視力模糊的癥狀。

　　第四、皮膚搔癢

　　糖尿病患者在病情嚴(yán)重時(shí)，可出現(xiàn)皮膚搔癢。女性糖尿病患者，外陰周?chē)つw被尿刺激而發(fā)生搔癢，老年患者失水后，皮膚干燥，也可發(fā)生全身皮膚搔癢的癥狀。

　　第五、消瘦

　　糖尿病患者的消瘦癥狀，是由于體內(nèi)葡萄糖利用減少，脂肪分解增加，蛋白質(zhì)合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿癥狀，體內(nèi)水分的丟失更會(huì)加重消瘦癥狀。同樣，糖尿病患者患病時(shí)間越長(zhǎng)，血糖越高，糖尿病患者病情越重，消瘦也就越明顯。