油桃酸奶芝士奶凍 夏季的清涼美味

  夏季的水果上市了,油桃也隨之而來,油桃的營養(yǎng)很是豐富,含有很多我們體內(nèi)必需的營養(yǎng)元素,是一種對我們非常有益的水果。在這個炎炎的夏日里,小編給大家介紹一款油桃酸奶芝士奶凍,我們自己在家就可以完成,那么它是怎么做的呢?一起來看看吧。

  油桃酸奶芝士奶凍

  材料

  主料

  油桃80克、酸奶1支、芝士500克。

  輔料

  淡奶油150克、櫻桃酒10克、吉利丁片5克、蛋黃4只。

  調(diào)料

  糖30克。

  做法

  1.將淡奶油打起、酸奶打起、芝士打軟;

油桃酸奶芝士奶凍 夏季的清涼美味

  2.蛋黃加入糖打起、加入打好的淡奶油中;

  3.將油桃、油桃酒加入做法2中、再加入打好的芝士、放入吉利丁片;

  4.將酸奶倒進(jìn)準(zhǔn)備好的模具中,將做法3中的材料全部放入雪柜30分鐘即可。

  油桃的營養(yǎng)價值

  1、油桃含有大量的糖分,主要是蔗糖,而維生素和礦物質(zhì)的含量相對來說要少了點,但是屬于纖維成分的果膠也非常的多,它具有潤腸通便的功效。由于蓓蕾中含有配糖體,所以可以將油桃作為漢方藥來食用,它可以起到利尿的功效,對于便秘也有一定的療效。

  2、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素。

  3、油桃含有豐富的維生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,營養(yǎng)也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C,差不多可以滿足成人一天的所需量。維生素C不但有利于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng),而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤,對傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比毛桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃多一些。

油桃的營養(yǎng)價值

  小編提示

  沒有完全成熟的桃子好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。

  禁忌人群

  適宜人群

  一般人群適用,但不宜多吃。

  不宜人群

  1、盡量不要給嬰幼兒吃油桃,這是由于油桃里還有很多的大分子物質(zhì),而嬰幼兒的腸胃透析能力不健全,無法消化。

  2、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因為它會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

  結(jié)語:大家看完這篇文章,有沒有什么收獲呢?對于這個油桃酸奶芝士奶凍都會做了嗎?為了度過一個清涼的夏天,還是值得一做的哦。