孕婦能吃萵筍嗎 促進胎兒生長發(fā)育

　　萵筍是一種老少皆宜的蔬菜，它含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，吃萵筍能夠預(yù)防貧血等疾病的，那么孕婦能吃萵筍嗎，孕婦們吃萵筍有哪些好處呢，帶著這個問題和小編一起來看本文吧。

　　萵筍中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，包括豐富的胡蘿卜素等其他的礦物質(zhì)，常吃萵筍是有利于正常發(fā)育的，萵筍中還富有大量的維生素C?？墒窃袐D能吃嗎?

　　孕婦能吃萵筍嗎

　　孕婦能吃萵筍。萵筍可謂孕婦的佳食品之一，非常適合孕婦進食，萵筍是一種低熱量、高營養(yǎng)價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵筍含有豐富的纖維素，可改善孕期便秘情況。萵筍還含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成并可以減少胎兒精神管缺陷的危險。綜上所述，孕婦是可以吃萵筍的，但萵筍性寒，孕婦吃時要適量而止。

　　孕婦吃萵筍有什么好處

　　1、開通疏利、消極下沉

　　萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。

　　2、強壯機體、防癌抗癌

　　萵筍含有多種維牛素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。

　　3、寬腸通便

　　萵筍是能夠促進腸壁蠕動以及幫助排除大便的，可以多吃一些萵筍來治療一些孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象的，這主要是因為萵筍中植物纖維是比較多的。

　　4、促進胎兒生長發(fā)育

　　萵筍還有大量的葉酸，孕婦吃了能夠幫助胎兒脊髓正常的形成以及促進胎兒生長發(fā)育，并可以減少胎兒精神管缺陷的危險。

　　萵筍葉子能吃嗎

　　我們的日常生活中，萵筍是非常普遍的一種食物，相信朋友們一定都吃過，很多朋友們在吃萵筍的時候，都不吃葉子，很多人都有這樣的疑問，萵筍葉子能吃嗎?

　　雖然萵筍葉子吃起來有點苦澀，但是也是可以吃的，它含有這豐富的營養(yǎng)成分的。

　　萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，如胡蘿卜素比莖部高10倍到十幾倍甚至幾十倍不等(因其地理環(huán)境和種植方式不同而不同)，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C比莖部高14倍。因此萵筍葉丟棄不吃，實在是太可惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

　　結(jié)語：孕婦在懷孕期間多吃一些萵筍有利于通便，還能夠促進胎兒生長發(fā)育。不過因為萵筍是寒涼性的食物，所以孕婦也不要吃的太多。