哺乳期能吃萵筍嗎 能夠治療便秘
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萵筍是我們常食用的蔬菜,它的營養(yǎng)也是很充分的,含有大量的營養(yǎng)成分。常吃萵筍還是有利于我們身體健康的。那么哺乳期能吃萵筍嗎,哺乳期吃萵筍有哪些是需要注意的呢?下面就和小編一起來看本文吧。
萵筍是中含有的鉀元素是很多的,常吃可以促進排尿,同時還能減少對心房的壓力,它含有對人的基礎(chǔ)代謝以及調(diào)節(jié)情緒很重要的碘元素。
哺乳期能吃萵筍嗎
哺乳期可以吃萵筍。萵筍中含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵筍中的鐵元素很容易被人體吸收,哺乳期食用新鮮萵筍,可以防治缺鐵性貧血。另外萵筍還含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘,哺乳期媽媽食用萵筍還能增進食欲。所以哺乳期是可以吃萵筍的,但是由于萵筍中的生化物對視神經(jīng)有刺激作用,如果過多地或是經(jīng)常食用萵筍,會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾,所以不宜多食。
哺乳期吃萵筍的注意事項
哺乳期媽媽需要喂乳,飲食上要注意的東西也比平時多。萵筍中的多種礦物質(zhì)元素和維生素含量都比一般蔬菜相對較高,營養(yǎng)價值和食療作用都很好,哺乳期媽媽也是可以吃的,但在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、如果媽媽們患有眼病、痛風者及脾胃虛寒的話那就不要吃萵筍了,這是不好的。
2、不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃萵筍的時候忌與此類食物一起烹調(diào)或食用。
3、健康的烹調(diào)方式。哺乳期媽媽的飲食不宜過重口味,哺乳期媽媽吃萵筍的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、哺乳期不宜經(jīng)?;蜻^量食用萵筍。過量食用萵筍會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應,導致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。
5、對萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的,如果是對萵筍過敏的話,食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用萵筍。
6、萵筍性寒,哺乳期媽媽月經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)之人,忌食涼拌萵筍。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,萵筍葉子具有清熱解毒功效,萵筍中鉀的含量是鈉的27倍,其含有的維生素還有利于促進排尿,保持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。萵筍中碘的含量較高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和身體發(fā)育都能產(chǎn)生有利影響,其中的氟元素可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成及骨骼生長。此外,萵筍中還含有萵筍素、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、甘露醇等多種營養(yǎng)物質(zhì),特別是它含有較為豐富的尼克酸(又稱煙酸、維生素PP),尼克酸被認為是胰島素的激活劑,有助于改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。
萵筍葉拌豆腐干
材料
萵筍葉150克,豆腐干100克,甜醬油1大匙,醋1大匙,香油1小匙
做法
把萵筍葉汆燙,過水,切碎,把水擠干;豆腐干改刀(我買的是鹵好的豆腐干,普通豆腐干也行)2.放入盆中把切好的萵筍葉豆腐干調(diào)味料加入就行了。
小訣竅
萵筍葉扔掉挺可惜的,它含有微量的苦,比較去火。
結(jié)語:由此可見,萵筍不僅營養(yǎng)價值高,它的作用也是很大的,哺乳期的媽媽們可以適量的吃一些萵筍的。但是媽媽們吃的時候一定要看看自己能不能食用哦。
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