胃病能吃玉米嗎 能夠促進(jìn)腦細(xì)胞呼吸

  現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)里,得胃病的人是越來越多,大多數(shù)都是沒規(guī)律的飲食造成的,那么你知道胃病能不能吃玉米呢?吃玉米有哪些好處呢?下面就跟著小編一起來看下吧。

  胃病能吃玉米嗎

  胃病不能吃玉米。玉米富含淀粉 淀粉要轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被吸收而這個(gè)轉(zhuǎn)化不是那么容易,玉米是粗纖維食品,它是會(huì)加劇本身代謝不良的腸胃負(fù)擔(dān)的,所以煮軟沒有太多的改善. 胃不好就少吃點(diǎn)辣的少喝點(diǎn)酒少吃點(diǎn)不容易消化的比如玉米多吃素菜。

  玉米營養(yǎng)豐富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白質(zhì):29克,脂肪:16.6克,膳食纖維6.9克??梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”,營養(yǎng)專家稱,玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育,是兒童好的“益智食物”;

  所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng),是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì),能幫助調(diào)脂、降壓,高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,能預(yù)防中年發(fā)福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化血管。

  玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑,靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注(0.05~0.2g/kg)或灌目(2g/kg),使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。

胃病能吃玉米嗎 能夠促進(jìn)腦細(xì)胞呼吸

  玉米須沸水透析液(1.37~22mg/kg)給正常麻醉犬靜注時(shí),產(chǎn)生劑量依賴性降壓作用,15min起效,維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期,未見降壓作用;高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用,而對(duì)正常大鼠則無作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的,亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。

  玉米須能對(duì)抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對(duì)心臟無影響,較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。

  玉米的營養(yǎng)價(jià)值

  玉米性平,味甘、淡,具有益肺寧心、健脾開胃、防癌、降膽固醇、健腦、平肝利膽、泄熱利尿、止血降壓的功效。

  玉米油中富含維生素A、維生素E、卵磷脂及礦物元素鎂和硒、亞油酸等,長(zhǎng)期食用可降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,減少和消除老年斑和色素沉著斑,抑制腫瘤的生長(zhǎng)。

  此外,鎂元素還可舒張血管,防止缺血性心臟病,維持心肌正常功能,能夠有效治療高血壓、冠心病,脂肪肝等病癥患者。

  玉米中含有健腦作用的谷氨酸,它能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞呼吸,在生理活動(dòng)過程中,能清除體內(nèi)廢物,有利于腦組織里胺的排除。

玉米中富含的纖維素,可吸收人體內(nèi)的膽固醇

  玉米中富含的纖維素,可吸收人體內(nèi)的膽固醇,將其排出體外,可防止動(dòng)脈硬化,還可加快腸壁蠕動(dòng),防止便秘,預(yù)防直腸癌的發(fā)生。

  玉米的食用禁忌

  霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰。

  煮玉米時(shí)間越長(zhǎng),抗衰老作用越好

  從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn),其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說,加熱越長(zhǎng)時(shí)間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也好能多煮一 段時(shí)間。

  總結(jié):從上面的文章可以看出來,有胃病的人好是不要吃玉米,玉米是粗糧含有大量的淀粉,吃多了會(huì)對(duì)你的胃造成更大的負(fù)擔(dān)。所以小編提醒有胃病的朋友好是不要吃玉米。