泰式炸榴蓮 外焦里嫩的特色小吃
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泰式炸榴蓮是泰國(guó)的一種特色美食,口感味道俱佳,吃起來(lái)外焦里嫩,酥脆爽口,喜歡這道美食的人特別多,下面我們就看看這道營(yíng)養(yǎng)十足的美食是如何制作的。
泰式炸榴蓮
材料
制作這道美味我們要準(zhǔn)備上200g的榴蓮肉和100g的面粉以及適量的土司,還有2個(gè)雞蛋和面包粉200g。
做法
1.我們首先打散雞蛋拌勻備用。
2.將去籽榴蓮肉搗成泥狀,裝入擠花袋中備用。
3.土司切邊,在中間擠上一條榴蓮泥,然后卷起來(lái),先沾上一層薄薄的低筋面粉,再沾上蛋汁,后沾一層面包粉,然后放入170度油鍋中油炸4分鐘,待浮起后撈出瀝干油份即可。
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的糖粉還淀粉以及蛋白質(zhì),還含有多種維生素、脂肪和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,身體虛弱的人很適合吃榴蓮,能及時(shí)的補(bǔ)充身體的能量和營(yíng)養(yǎng),具有強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用,對(duì)病后恢復(fù)和婦女產(chǎn)后恢復(fù)很有幫助。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?,因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí),榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升,對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開(kāi)胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開(kāi)水哦,不然,豐富的纖維沒(méi)水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素,具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
結(jié)語(yǔ):泰式炸榴蓮的做法比較的簡(jiǎn)單,需要的材料也不是很多,很容易學(xué)會(huì)。榴蓮的功效與作用非常的多,對(duì)我們預(yù)防疾病和身體保養(yǎng)十分的有好處,很建議大家吃些榴蓮。
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