花樣火腿鮮蝦皮薩 有效提高食欲

  大家都知道蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值比較高,在平常聚餐中,也總會(huì)出現(xiàn)蝦皮的身影,那么那么知道吃蝦皮也是有食用宜忌的嗎?除此之外,每個(gè)人都有不同的吃蝦皮的方法,那么你有吃過花樣火腿鮮蝦皮薩嗎?你知道它是怎么做出來的嗎?

  花樣火腿鮮蝦皮薩

  材料

  我們需要準(zhǔn)備150克面粉,5根火腿,蛋液,糖,酵母,12只蝦仁,胡椒粉,蒜末,皮薩醬,什錦果蔬粒,油,鹽,馬蘇里拉,皮薩草,番茄醬,洋蔥末。

  做法

  皮薩醬的制作

  蒜末和洋蔥末爆香,加入番茄醬,放入糖,胡椒粉,鹽,加點(diǎn)水熬制稍稠,撒上皮薩草,冷卻后就是皮薩醬了。

花樣火腿鮮蝦皮薩 有效提高食欲

  皮薩皮做法

  1、150克粉,加入2克酵母,2克鹽和15克糖和適量水揉成團(tuán),再加1小勺色拉油直至揉到油吸收為止,蓋上蓋發(fā)酵至2倍大

  2、把空氣排出,然后再稍微揉幾下,放在一邊讓它松弛大約15分鐘,然后搟成和9寸皮薩盤差不多大小的形狀,放在盤子中,在周圍圈上火腿

  3、將火腿圈均勻切割,翻面即成了花樣火腿邊緣,中間扎孔

  4、將皮薩皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分鐘左右

  5、取出在皮薩上涂上皮薩醬,撒上馬蘇里拉,然后放果蔬粒(我放了玉米,毛豆,火腿,胡蘿卜丁和青豆)接著擺上蝦仁,放上幾片洋蔥圈

  6、放進(jìn)烤箱,設(shè)置具體如下:220度,烤15分鐘,時(shí)間到取出來,在它的邊緣處刷上蛋液,然后再撒一層馬蘇里拉,放進(jìn)烤箱再烤5分鐘,這樣就可以吃了

  蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值

  蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值非常高,富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)元素和維生素A、氨茶堿等成分,還含有豐富的蛋白質(zhì),其含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富尤其是鈣的含量,是任何食品都無法比擬的。所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱。

蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值非常高

  食用宜忌

  適宜人群

  一般人群均可食用

  中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用。

  禁忌人群

  宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦。

  患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。

  蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

  總結(jié):上文主要介紹了花樣火腿鮮蝦皮薩的制作方法,蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值以及它的食用宜忌。蝦皮雖然好吃,但并不是所有人都能吃的,例如宿疾者就不可以食用。不知道小編今天介紹的花樣火腿鮮蝦皮薩的制作方法,你學(xué)會(huì)了嗎?