烏龍茶餅 可以抑制膽固醇上升

  烏龍茶在人們眼中估計(jì)只能用來泡茶喝,其實(shí)不然,烏龍茶的作用也很多的。今天小編就給大家來介紹下烏龍茶怎么做餅。

  烏龍茶餅

  材料

  1、光明奶油半個(gè),糖粉,烏龍茶;

  2、雞蛋,低筋面粉,蘇打,鹽。

  做法

  1.攪拌奶油至羽毛狀,加入切碎的上等烏龍茶.(俺用的是靚靚春茶)。

烏龍茶餅 可以抑制膽固醇上升

  2.分次加入一個(gè)蛋黃.

  3.篩入適量的低筋面粉,一克小蘇打,三克鹽.

  4.整成形后,分適量大小,180度,上下火,中層.20分鐘.

  5.可以表面刷些牛奶或者蛋黃,俺用手指沾了些蛋黃在某些餅上,所以有些有些銷魂的顏色。

  烏龍茶的功效與作用

  飲茶有益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?這對一般人來說,是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展,到了19世紀(jì)初,茶葉的成分才逐漸明確起來。

  經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。

飲茶有益處,這是眾所周知的

  有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。

  無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

  中國醫(yī)學(xué)研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶流行,完全是因?yàn)樗芙庵镜臏p肥效果,這種說法也確實(shí)有科學(xué)的根據(jù)。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?-單寧酸,證實(shí)與脂肪的代謝有密切關(guān)系,實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí),烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,是不可多得的減肥茶。

  實(shí)驗(yàn)證明,每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升效果。飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定,當(dāng)食物太油膩時(shí),也能夠搭配烏龍茶,有飽腹感,可以去除油膩。

  總結(jié):從上面的文章我們可以看出,烏龍茶不僅可以用來泡茶喝,還可以跟面粉炸在一起做餅。茶中有很多人體需要的礦物元素,所以做成餅?zāi)茏屛覀兡芨玫奈铡?/p>