烏龍茶酥 能夠預防老化

  大家在閑暇時間喝茶的時候有沒有點過茶酥來吃呢?我相信很多人也不知道茶酥是怎么做的吧,今天就讓小編來教大家做一道烏龍茶酥吧。

  烏龍茶酥

  主料

  1、烏龍茶茶汁90公克。

  2、中筋面粉220公克,糖粉22公克鹽2公克豬油88公克。

  3、低筋面粉200公克,豬油100公克餡料:1大匙烏龍茶茶葉,15公克豬絞肉3,00公克香菇末5朵,洋蔥末1/4個。

  做法

  1. 準備工作─將5公克烏龍茶茶葉浸泡于150公克沸水中,至茶葉泡開。

烏龍茶酥 能夠預防老化

  2. 將泡開的茶葉取出瀝干切碎,即可加入其它餡料一起混合拌勻,冷藏備用。

  3. 將茶汁與材料2一起揉成光滑面糰即為油皮,分割成每份20公克;材料3拌勻即為油酥,分成每個15公克。

  4. 將油皮包入油酥,收口朝上桿長后捲起成圓筒狀,再次將其桿平并捲起,所有油酥皮桿好備用。

  5. 將桿好2次的油酥皮壓扁后桿成圓形,靜置松弛10分鐘后再包入餡料。

  6. 將油酥皮對半捏合,接著由右邊開始以姆指將外側(cè)油酥皮朝內(nèi)壓合即可完成花邊。

  7. 所有材料做好后,即可刷上蛋液,再于表面戳洞,放入已預熱至200℃的烤箱中,烤約25分鐘即可。

用烏龍茶減肥,三餐前后都要喝一杯

  烏龍茶的功效與作用

  1、用烏龍茶減肥,三餐前后都要喝一杯。好喝熱茶,不加糖。而且,不要飯后馬上喝,隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質(zhì),如果喝茶后感到不舒服,像胃痛或睡不著覺,好還是適可而止。泡茶時,水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。

  2、烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示,烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知,烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標,可舉出以下幾種,如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。

  烏龍茶的保健功能

  1、消除危害美容與健康的活性氧;

  2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;

  3、飲用烏龍茶能瘦身;

  4、抗腫瘤、預防老化功效。

  總結(jié):烏龍茶酥的做法比較繁瑣,所以在吃起來的時候會感覺很香很酥脆,再喝上濃濃的一口烏龍茶。趕緊學來做做吧,在家也能這么享受了。

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