孕婦可以吃豬肝嗎 適當(dāng)食用可幫助補(bǔ)血

  大家都知道,孕婦的飲食直接關(guān)系著肚中的胎兒,所以孕婦在飲食上要格外的注意,那么孕婦可以吃豬肝嗎,今天小編就將跟大家一起來探討,究竟孕婦可以吃豬肝嗎?豬肝的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪?

  孕婦可以吃豬肝嗎

  這是毋庸置疑的,孕婦必須可以吃豬肝啊。

  懷孕的女性吃豬肝是補(bǔ)充營養(yǎng),但是,即使是如此,也不建議你多吃,一次吃100克以下,一個禮拜建議正常吃兩三次。

  胎兒在肚子里的時候,懷孕的女性選擇吃豬肝,對于胎兒的眼睛發(fā)育有著極好的作用的。所以,懷孕的女性可以選擇吃豬肝。

  小編建議孕婦們在選擇豬肝時,盡量買生的,或者在放心店里面買的豬肝,安全放心一些。

  如果是病豬或者是死亡的豬身上的肝,孕婦吃過后,會引起不適或者是對胎兒有影響。如果你想吃,我建議你還是選擇經(jīng)過質(zhì)檢部門檢查后的豬肝。

懷孕的婦女盡量少吃

  英國的衛(wèi)生部門已經(jīng)正式發(fā)出告誡:懷孕的婦女盡量少吃,好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒先天性缺陷的危險性。

  怎么吃豬肝也會使胎兒致畸呢?豬肝的營養(yǎng)價值高,這已是人盡皆知的,它含有20%的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等,均屬人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。另外,吃豬肝還有補(bǔ)血、護(hù)肝、養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用,豬肝可謂是經(jīng)濟(jì)實惠的食中佳品。但是國內(nèi)外新近的研究結(jié)果表明,孕婦還是少吃豬肝為佳。

  孕婦不宜多吃動物肝臟,多年前就已提出來。那時臨床上發(fā)現(xiàn)一些嬰兒有先天性缺陷,但卻原因不明。為此人們做了大量研究,發(fā)現(xiàn)動物在懷孕期內(nèi)如果喂給大量維生素A,可使胎兒出現(xiàn)畸形。人們初次了解到維生素A與胎兒畸形的關(guān)系。研究不斷進(jìn)行,有人對兩萬多名在孕期內(nèi)曾攝入過大量維生素A,出生的后代又患有包括唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷,極少數(shù)患中樞神經(jīng)系統(tǒng)或胸腺發(fā)育不全等的婦女進(jìn)行嚴(yán)密追蹤調(diào)查,分析所得資料后指出:婦女妊娠期內(nèi),尤以前期3個月時,每天所攝入的維生素A量超過15000國際單位則增加胎兒致畸的危險性。

  這些維生素A從哪里攝入的呢?動物肝臟做成的食品和藥物。通常孕婦每天需維生素A3000~5000國際單位已足夠,而豬肝每500克即含有維生素A4:3500國際單位,同量的牛、羊、雞、鴨等動物肝臟中含維生素A量均高于豬肝,其中雞肝競數(shù)倍于豬肝。這不說不知道,聽了嚇一跳。為保障下一代的健康和安全,英國才作出提醒孕婦少吃動物肝臟及其制品的建議。

  小編建議孕婦在懷孕期間多食用胡蘿卜,因為胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素A,還可獲得葉酸,防止胎兒出現(xiàn)畸形等癥。

  豬肝的營養(yǎng)價值

  1、補(bǔ)血

  豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中常用的食物,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

  2、豬肝改善皮膚

  豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。

豬肝改善皮膚

  3、豬肝有助與排毒

  經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4、增強(qiáng)人體免疫力

  豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生,也可治急性傳染性肝炎。

  結(jié)語:通過以上學(xué)習(xí),孕婦們知道自己是否可以吃豬肝了嗎,小編想提醒的是,不管什么東西,適當(dāng)?shù)某孕┚涂梢?,切不可貪食,尤其是孕婦們,更是要嚴(yán)格注意自己的飲食啊,寶寶的健康都掌握在你的手上呢。