菠蘿派 迷人又好吃

　　菠蘿不僅可以直接食用，還能夠做成許多美味的菜肴和甜點(diǎn)呢。今天小編為大家?guī)?lái)的是菠蘿派，它是怎么制作的呢?下面就和小編一起去看下吧。

　　菠蘿派

　　材料：菠蘿1個(gè)、低筋面粉500克、雞蛋180克、黃油200克、糖300克、泡打粉10克、吉士粉40克

　　做法

　　1. 菠蘿削去外皮。將菠蘿皮削掉之后，將它切成小丁塊

　　2. 鍋中放入40克黃油融化。

　　3. 放入切好的菠蘿翻炒。

　　4. 向鍋中添加150克糖進(jìn)行翻炒，將糖融化。接著將吉士粉加入，再補(bǔ)一勺水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

　　5. 慢慢淋入鍋中，小火攪拌至吉士粉糊化粘稠，倒出備用。

　　6. 面粉加入剩余的糖、黃油，雞蛋，泡打粉調(diào)成面團(tuán)。

　　7. 烤盤刷一層油，取一半面團(tuán)搟成薄片，鋪在烤盤上。

　　8. 將制作好的薄片放進(jìn)烤箱中進(jìn)行烘烤，10分鐘左右取出來(lái)。再接著將炒好的菠蘿餡心倒入抹平。

　　9 剩下的面團(tuán)搟成片，劃成條。

　　10. 交叉搭在餡心上。

　　11. 刷上蛋液，入烤箱烤熟。15. 酸甜可口，果香濃郁。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　消除感冒：發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　結(jié)語(yǔ)：菠蘿派制作簡(jiǎn)單，吃起來(lái)酸甜，很能增強(qiáng)人的食欲。這種甜點(diǎn)對(duì)小朋友的誘惑也是很大的，所以當(dāng)媽媽的可以學(xué)習(xí)下它的制法。