鵝蛋的功效與作用 有清腦益智的功效

  對于鵝蛋大家或多或少都知道些,比如鵝蛋是什么啊,鵝蛋常見的吃飯啊,這些大家都知道點???strong>鵝蛋的功效與作用有哪些大家知道嗎?下面就由小編給大家介紹下吧!

  鵝蛋在家禽的蛋中,它不但體積很大,而且還有特別白的。鵝蛋不但可以單炒、水煮著來吃,還可以用鹽水泡腌制著吃。鵝蛋它的性味甘溫,有補中益氣的功效;聽說,鵝蛋還可以抗癌的哦。

  鵝蛋的功效與作用

  鵝蛋性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養(yǎng)價值,多用油煎食。

鵝蛋性味甘微溫

  鵝蛋的功效

  一.補中益氣

  鵝蛋性味甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

  二.清腦益智

  1.記憶力差

  對于記憶力差的孩子來說,鵝蛋是好的食療用品。

  其做法是(鵝蛋一只,打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻,蒸熟早晨空服,連服5天,有清腦益智功能,對增強(qiáng)記憶有特效,忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。

  2.鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì).脂肪,礦物質(zhì)和維生素

  1)其中礦物質(zhì)主要含與蛋黃內(nèi),鐵,磷,鈣的含量較多。

  (2)其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂,易于人體消化,對人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。

  (3)豐富的維生素A,D,E核黃素和尼克酸,且很容易被人體吸收利用,其營養(yǎng)價值比雞蛋,鴨蛋高出許多倍。

  三.去除孕婦中胎兒的胎毒

  去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的好時期,要連續(xù)吃一星期或后一月天天吃,可有效去除孕婦中胎兒的胎毒,營養(yǎng)價值極高。月子期間與豆?jié){一起吃,還有下奶的作用.

  鵝蛋的作用

  1.鵝蛋在民間來說是掃體內(nèi)的毒的,孕婦吃了可以掃胎毒,還可以催奶,寶寶可以用飯的時分,一周吃2個鵝蛋,健腦,養(yǎng)分代價高!

  2.鵝蛋性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養(yǎng)價值,多用油煎食。

  鵝蛋的營養(yǎng)價值

  鵝蛋具有豐富的營養(yǎng)成分,蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白含有豐富蛋白質(zhì),提供人體所必須的各種氨基酸,易于人體消化吸收;蛋黃內(nèi)聚集大部分的脂肪,約一半是卵磷脂,對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多。而豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素等包含在蛋黃中,提供人體所必須的維生素;

  結(jié)語:鵝蛋的功效與作用有哪些大家都知道了吧。鵝蛋還可以有效去除孕婦中胎兒的胎毒,寒冷的時候可以多吃點鵝蛋,可以補益身體,防御寒冷氣候哦!