無(wú)花果檸檬雞

　　我們大家都喜歡吃無(wú)花果，因?yàn)榉浅Ｏ闾?，雞肉也喜歡吃，雞肉嫩鮮。今天小編就叫大家用無(wú)花果、雞肉做一道美食。無(wú)花果檸檬雞能夠提高我們的食欲的哦!

　　無(wú)花果檸檬雞

　　材料

　　檸檬，1個(gè)，紅糖，55克，白醋，60毫升，水，60毫升，無(wú)花果干，680克，檸檬，1個(gè)，雞腿，12個(gè)，鹽，適量，新鮮歐芹，1湯匙，干歐芹，1茶匙

　　無(wú)花果檸檬雞做法

　　1.預(yù)熱烤箱至200度。

　　2.一個(gè)檸檬，榨汁。用一個(gè)小碗，把檸檬汁、紅糖、醋和水混合在一起。放一邊。

　　3.另外一個(gè)檸檬，切片。把檸檬片和無(wú)花果干鋪在11X16寸的烤盤(pán)底里。然后把雞腿擺在檸檬片和無(wú)花果的上面。把糖醋水倒在雞腿上。后撒上鹽和干歐芹。

　　4.200度烤50分鐘，中途擦一下油，如果無(wú)花果干開(kāi)始變成金黃色，要不時(shí)翻動(dòng)一下。

　　5.烤完后，把雞腿、無(wú)花果和檸檬挑出來(lái)放在碟子上。把烤汁里的油濾掉，然后淋在雞腿上。撒上新鮮歐芹作裝飾即成。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　1、潤(rùn)腸通便

　　無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;

　　2、降血壓、預(yù)防冠心病

　　無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

　　3、抗炎消腫

　　無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

　　4、防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力

　　未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

　　孕婦能吃無(wú)花果嗎

　　無(wú)花果含有多種人體必需氨基酸、有機(jī)酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)花果能夠促進(jìn)消化，潤(rùn)腸通便，還有降血脂、降血壓等多種功效，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是補(bǔ)鈣及預(yù)防便秘的優(yōu)良食品。

　　無(wú)花果的果實(shí)無(wú)論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對(duì)于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。

　　孕婦容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí)，孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

　　結(jié)語(yǔ)：無(wú)花果作用真是多啊，能夠降血壓，還能防癌抗癌的哦，同時(shí)，孕婦也是可以食用無(wú)花果的哦，不僅因?yàn)闊o(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能夠治療痔瘡及通乳的!