無(wú)花果糯米粥

　　糯米粥十分香黏的，喝粥對(duì)我們的胃有保護(hù)的作用。無(wú)花果糯米粥大家有吃過嗎，同樣富含多種營(yíng)養(yǎng)，很美味。無(wú)花果的功效與作用到底有哪些呢?下面就由小編給大家介紹下吧!

　　無(wú)花果糯米粥

　　原料

　　糯米200克，無(wú)花果50克。

　　調(diào)料

　　冰糖適量。

　　做法

　　1、將無(wú)花果洗凈、瀝干，切成碎粒;糯米淘洗干凈，放入清水中浸泡2小時(shí);冰糖打碎，壓成粉末狀備用。

　　2.坐鍋點(diǎn)火，加入適量清水，先下入糯米旺火燒開，再撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮至米粒開花，黏稠，然后加入無(wú)花果粒、冰糖末攪拌均勻，略煮片刻，即可出鍋裝碗。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　1.消腫解毒，預(yù)防腸炎

　　2.養(yǎng)血通乳，宜作為產(chǎn)婦催乳之用，無(wú)病食之可強(qiáng)身健身、潤(rùn)膚美容。

　　3.健胃清腸，解毒消腫，抗炎消腫，可減少脂肪在血管沉積，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，對(duì)志賀菌屬有一定的抑制作用。

　　4.能幫助消化，促進(jìn)食欲，對(duì)痔瘡、便秘治療效果極好，還可治療腹瀉、腸胃炎等疾病。能使腸道中各種有害物質(zhì)被吸附并排出體外，凈化腸道。對(duì)高血脂、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化患者，無(wú)花果有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　5.有抗炎消腫之功，可利咽消腫。有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。

　　6.不僅可以當(dāng)水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。宜與豬蹄或豬腸等搭配食用，能養(yǎng)血通乳。消化不良、食欲不振、便秘患者適宜食用。

　　無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.無(wú)花果干富含硒，具有補(bǔ)硒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

　　2.無(wú)花果干含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤(rùn)腸通便。

　　3.無(wú)花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

　　4.無(wú)花果干中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　5.無(wú)花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：無(wú)花果糯米粥其實(shí)和我們平常在家做粥是一樣的，下次我們?cè)谧鲋嗟臅r(shí)候就可以嘗嘗無(wú)花果糯米粥咯，無(wú)花果能幫助消化，促進(jìn)食欲的，還可以養(yǎng)血通乳!