香椿種植

　　香椿是只會在春天有的植物，香椿有著非常的的作用。香椿是保健美容的食品。那是不是什么地方都可以種植香椿的呢，香椿種植有哪些注意事項呢，下面這里為大家講解下!

　　香椿

　　又名椿甜樹、椿陽樹、椿芽、香椿芽、香椿頭、紅椿、椿花等。為楝科香椿屬多年生落葉喬木。香椿罐頭、保鮮速凍香椿芽是港澳和東南亞地區(qū)的暢銷蔬菜，出口創(chuàng)匯潛力很大。

　　香椿以芽苞和幼葉的顏色可分為紫香椿和綠香椿兩種類型。紫香椿樹皮灰褐色，初出幼芽絳紅色，有光澤，香味濃郁，纖維少，含脂肪多，品質(zhì)佳。群眾一般將椿芽為紅色者稱紫椿，椿芽為綠色者稱綠椿。主要優(yōu)良品種有紅香椿、褐香椿、水椿、紅芽綠香椿、紅葉椿、黑油椿、紅油椿、青油椿、青毛椿、紅毛椿、紫狗子、米爾紅和黃羅傘等。

　　香椿種植

　　1、日光溫室香椿高產(chǎn)栽培模式

　　選擇矮化優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，按要求育好壯苗，在每年度的秋季或春季進行大棚栽培，每個面積為200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚溫度控制在18-25℃，一般15-20天可產(chǎn)椿芽一茬。如栽培的品種優(yōu)良，水、肥、氣、溫控得當，采用一些特殊的生產(chǎn)和病蟲害防治技術(shù)，椿芽采收產(chǎn)量每平方米可達3-4公斤，特別是冬、春季節(jié)能夠上市。每畝經(jīng)濟效益高的可達4萬元。

　　2、香椿與糧食作物間套作模式

　　由于香椿樹體高大和采摘嫩芽的關(guān)系，減小了其遮陰遮光，適宜栽植于田間地埂，形成和大田作物的間作套種模式。在香椿稀植的情況下，可與多種作物間套種植，如小麥、油菜、蠶豆、馬鈴薯等，但在密植菜用香椿中，一般只與耐陰矮小生育期短的蔬菜間作。在收獲作物產(chǎn)量的同時，也能收獲香椿芽，等成材后還可作木材作用或銷售，達到錢糧雙收。

　　3、庭院經(jīng)濟香椿生產(chǎn)模式

　　農(nóng)民在房前屋后栽植香椿樹的習慣歷史悠久，香椿樹是庭院經(jīng)濟的一個組成部分，認真總結(jié)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗，選擇適宜的品種，合理布局，綜合開發(fā)，既可豐富庭院經(jīng)濟種類，又可增加經(jīng)濟效益，同時還能產(chǎn)生一定的生態(tài)效益。

　　4、退耕還林香椿栽植模式

　　選擇降雨量在450毫米以上，氣候比較濕潤，適宜栽植香椿樹的退耕山地或有灌水條件的干旱地區(qū)，發(fā)展適當規(guī)模的香椿樹種植園，建設(shè)生態(tài)和經(jīng)濟兼顧的香椿生產(chǎn)基地，以生產(chǎn)香椿芽和培育用材林。同時，林間還可種牧草等株型較小的作物，以發(fā)展畜牧業(yè)。

　　香椿的營養(yǎng)價值

　　每年春季谷雨前后，都是食用香椿芽的大好季節(jié)。香椿芽不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值，是一味良藥。中醫(yī)認為，香椿芽性涼、苦、澀、平，入肺、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲、澀血止痢、止崩的功效，主治瘡瘍、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等病癥。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，香椿芽中含有抑制多種致病菌的成分，含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。香椿芽含香椿芽素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。香椿芽含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。

　　香椿芽具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿芽具有抗菌消炎的作用，可用治瘡癬、疥癩等病。香椿芽的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿芽含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品

　　結(jié)語：原來香椿有好多種種植模式的，每個模式的溫度濕度條件都是不一樣的。香椿不僅可以食用，同時香椿還有這清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目的功效，以及還有潤滑肌膚的作用。