無花果有花嗎
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說起無花果,我們一般都以為它是種不開花的植物,其實(shí)不是的。無花果是開花的,只因?yàn)榛ㄩL得比較獨(dú)特所以一般不容易看到。無花果的花長成什么樣子?無花果它有哪些神奇的地方呢?
無花果
無花果是一種稀有水果,國內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)優(yōu)。無花果是無公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。
無花果的花朵在內(nèi)部的子房里,確切地說是在果實(shí)的雛形里,蜜蜂(榕小蜂)會從底部的小洞里鉆進(jìn)去然后使花朵受精。我們吃的是它膨大的花序軸。肉持花序托有短梗 ,單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色?;ㄆ?~5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。落葉灌木或喬木,高達(dá)12米,有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”,意為“樹上結(jié)的糖包子”
“看似無花卻有花”的植物有幾百種,無花果是一個典型的例子。無花果不僅有花,而且有許多花,只不過是人們用肉眼看不見罷了。我們吃的無花果,并不是無花果的真正果實(shí),而是它的花托膨大形成的肉球,無花果的花和果實(shí)卻藏在那個肉球里面。所以從外表上看不見無花果的花,這種花植物學(xué)上屬于“隱頭花序”。如果把無花果的肉球切開,用放大鏡觀察,就可以看到內(nèi)有無數(shù)的小球,小球中央有孔,孔內(nèi)生長著無數(shù)絨毛狀的小花。雄花、雌花上下分開,每朵雄花,每朵雌花結(jié)一個小果實(shí),也藏在肉球內(nèi)。因此,無花果的名字其實(shí)是名不符其實(shí)的。
事實(shí)上無花果是開花的,只是它的花長得很獨(dú)特,需要仔細(xì)觀察一下,才能看得見。無花果的花在總軸上,這個總花軸的頂端向下凹進(jìn)去,并且長成一個肥厚的肉質(zhì)空心圓球,球頂還有一個沒有封死的小孔。如果用刀把圓球切開,在空腔周緣的上端可以看到許多小雄花,下端有小雌花,無花果靠蟲媒傳粉,在開花的季節(jié),有一種蟲子從小孔鉆進(jìn)去幫助它傳粉。
一般植物,是花托把花萼、花冠、雄蕊、雌蕊抬得高高的,來吸引蜂來蝶往。無花果的花卻靜悄悄地,隱在新枝葉腋間,它的雄花雌花都躲藏在囊狀肥大的總花托里??偦ㄍ许敹松畎枷氯?,造成一間寬大的房子。由于總花托把雄花雌花從頭到腳都包裹起來了,人們看不見,就以為無花果是不開花的。
培植條件
無花果喜溫暖、干燥,喜光性強(qiáng),忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上,冬季冷月均溫8℃以上,夏季熱月均溫20℃左右,5℃以上年生物積溫1800℃,適于生長;溫度降至-10℃~-12℃時,枝梢頂端受凍;降至-20℃~-22℃時,地上部受凍致死。由于無花果有強(qiáng)大的萌蘗復(fù)壯能力,受凍后基部的潛伏芽到了春天,又很快萌發(fā)抽生新梢,迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶,對水分要求不高,在年雨量400~800毫米地區(qū),即可正常生長和結(jié)果;在云南800~1200毫米地區(qū)均可栽培;如雨量過大,地下積水過多,反易導(dǎo)致落葉和果實(shí)糖低。無花果要求光照充足,通風(fēng)透光好,年日照時數(shù)以2000小時左右為宜。對土壤的適應(yīng)范圍廣,砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和堿性土都可生長,但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2~7.5的砂質(zhì)壤土好。
1.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等
能幫助人體對食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
2.無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
食用宜忌
腦血管、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。
結(jié)語:現(xiàn)在我們都知道了吧,無花果不僅有花,而且有許多花。下次不能再說無花果不開花了哦!而且,無花果還有有抗炎消腫之功,可利咽消腫的哦!
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