橄欖油哪個牌子好

　　在中國市場上面有很多都是外國進(jìn)口的橄欖油，其價格也不便宜，那么哪種牌子的橄欖油好呢?下面小編就來為你介紹一下關(guān)于橄欖油的挑選，一起看看吧!

　　橄欖油哪個牌子好

　　什么牌子的橄欖油好，橄欖油哪個牌子比較好……這些問題相信困擾了很多想買進(jìn)口橄欖油的消費(fèi)者，具體什么樣的橄欖油才是比較好的呢?

　　從以下兩個方面去看：

　　一是橄欖油的酸度，市場上所謂的特級初榨橄欖油很多，酸度0.8至0.2不等，酸度越低一般價格越貴，也從側(cè)面反映了酸度是一個很重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)，酸度在0.5附近就是很不錯的了，意大利克萊門特橄欖油酸度低于0.4，是個很不錯的選擇;

　　另一個判斷標(biāo)準(zhǔn)是看產(chǎn)地，和紅酒一樣有AOC、DOC之分，產(chǎn)地不同價格也相差很遠(yuǎn)，比較有名的幾個橄欖油國家：希臘克里特島、意大利、西班牙這幾個國家的進(jìn)口橄欖油為出名，各種認(rèn)證也很國際化。

　　橄欖油的選購

　　1、看瓶簽上標(biāo)明的酸度，國標(biāo)規(guī)定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%。

　　2、看標(biāo)簽上注明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質(zhì)量越好。

　　3、不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進(jìn)貨價并沒有那么高，但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價格，世界好的橄欖油產(chǎn)區(qū)是意大利、希臘和西班牙。

　　4、橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會有一股很強(qiáng)烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什么味道都沒有，那肯定有化學(xué)的介入才會脫味。而且并不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉淀的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是好的橄欖油。

　　橄欖油的功效與作用

　　功效：

　　橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。橄欖油有預(yù)防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。

　　1、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損傷。

　　2、通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓。

　　3、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。

　　4、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能的功效。

　　作用：

　　1、促進(jìn)血液循環(huán): 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

　　2、 改善消化系統(tǒng)功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。

　　3、保護(hù)皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

　　結(jié)語：文中介紹了關(guān)于橄欖油如何進(jìn)行挑選，哪種牌子的橄欖油比較的好，同時小編還介紹了關(guān)于橄欖油的功效與作用，大家可以再購買的時候注意一下哦!