張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
橄欖油是油脂類食物,主要功效是供能,橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸,可以降低低密度脂蛋白的水平,可以減少心腦血管疾病的發(fā)生率。
張雅莉:橄欖油是屬于油脂類的食物,它的主要功效是供能,油脂在我們體內(nèi)最終是分解為脂肪酸的,脂肪酸又分為飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。而橄欖油就是含有豐富的單不飽和脂肪酸的一種油脂,它主要可以降低低密度脂蛋白的水平,對于心腦血管疾病的病人是非常有好處的,可以減少冠心病的心腦血管疾病的發(fā)生率。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)