隨著天氣的越來越暖和，很多女性朋友們開始感覺到了干燥，特別是身體里的火，好像總也趕不走一樣。今天小編帶給大家一篇健康飲食的文章，教女性在春季怎么樣吃山藥才養(yǎng)顏，一起來看看。
一、五花肉山藥
主料：冷凍五花肉6片，有機(jī)青菜150克，山藥1小段約50克，嫩豆腐1盒，王米筍3-5根，蛋黃3個(gè)，鹽，雞精1小匙
做法
1、山藥去皮，和玉米筍一起放入滾水中汆燙一下，撈出切丁，混合拌勻成餡料。
2、嫩豆腐放入碗中搗碎，加入調(diào)味料拌成豆腐糊;冷凍五花肉洗凈。
3、青菜洗凈，均勻放入適量餡料，涂上一層豆腐糊，分別用一片五花肉卷起來，放上蛋黃，移入蒸鍋中，以小火蒸7-8分鐘，即可端出。
二、大豆山藥粥
材料:用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克。
做法
1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗凈，切成小方丁。
2、大米去沙洗凈。
3、在鍋里放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，后加入山藥丁繼續(xù)煮至山藥熟爛即可。
三、木耳山藥
主料：山藥400克、水發(fā)木耳150克
調(diào)料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。
做法
1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用;
2、水發(fā)木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用;
3、蔥姜切絲備用;
4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤。
四、山藥雞肉湯
主料：母雞半只(2人份，半只就夠)，配料：生姜(切片)，花椒，山藥，黨參，當(dāng)歸，紅棗，枸杞，香蔥，調(diào)料：料酒，白醋，碘鹽
