蜂蜜柚子茶怎么做
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柚子是健胃開脾的水果,吃柚子可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),蜂蜜柚子茶怎么做?柚子的功效與作用有哪些呢?下面就跟小編一起來看看吧。
蜂蜜柚子茶
原料:柚子一個(gè)、細(xì)砂糖80g、蜂蜜100克、麥芽糖70g、檸檬一個(gè)
做法
1、柚子好選擇胡柚(2個(gè)),沒有的話當(dāng)然還是普通的柚子,洗凈,去皮并取果肉備用。
2、柚皮用削皮刀輕輕刨下表皮,并切絲(可忽略),注意不要刨下白色部分。
3、用熱水汆燙去苦澀味,待涼備用。
4、果肉入果汁機(jī)中攪碎后,不用加水,與柚皮絲一同下鍋用文火煮開后加入檸檬汁拌勻,再加入糖,蜂蜜,麥牙糖繼續(xù)熬煮,邊拌邊煮至醬汁濃稠,果肉果皮呈透明狀即可。
柚子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
柚子減肥法
早上——以高蛋白高營(yíng)養(yǎng)為主,推薦牛奶1杯+面點(diǎn)1份,多加1/3個(gè)柚子;中午飯前——飯后食用1/3個(gè)柚子;晚上同中午。
注意:適當(dāng)控制淀粉(你知道你有哪種淀粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個(gè)左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節(jié)食,而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質(zhì),每日柚子的攝入量可適當(dāng)減少。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
結(jié)語:蜂蜜柚子茶的制作方法大家知道了嗎?相信大家肯定知道了吧,柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,大家平??梢再I一點(diǎn)嘗嘗,可以幫助消化哦。
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