這個(gè)季節(jié)正是柚子成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)期的柚子也很好吃，很多愛美的女生害怕長(zhǎng)胖不干吃，柚子的熱量是多少呢?柚子是一種比價(jià)好的水果，它的功效與作用是什么?柚子也有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。想知道關(guān)于柚子的知識(shí)，一定要繼續(xù)看哦。
柚子的熱量
柚子的維生素含量特別高。很多減肥的朋友擔(dān)心柚子的熱量高，平時(shí)也不干吃。我們要知道，柚子的熱量和鈉含量都較低，它的營(yíng)養(yǎng)在水果中算是偏低的，適宜減肥期間食用。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)的水果含糖量會(huì)高一些，所以就會(huì)有一些朋友認(rèn)為吃柚子會(huì)變胖，這些擔(dān)心都是多余的。
因?yàn)殍肿雍瑹崃勘容^低，在吃柚子的時(shí)候基本不會(huì)變胖。并且柚子含有的膳食纖維比較多，吃完斥候會(huì)有飽腹感出現(xiàn)。
每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白質(zhì)含量是0、7%，而碳水化合物含量12%左右，熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效。對(duì)于熱衷于減肥的人來說，這是一個(gè)令人振奮的好消息。
柚子熱量：41大卡/100g，1個(gè)柚子(可食部分828.0克)含有熱量339大卡，需要打籃球60.7分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪0.20克。核黃素0.03克。鈉3.00克。纖維素0.40克。磷24.00克。蛋白質(zhì)0.80克等。
美國(guó)加州營(yíng)養(yǎng)學(xué)和新陳代謝研究中心進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，每餐之前吃半個(gè)柚子的人，持續(xù)12周以后，體重平均下降了1、6公斤。柚子中含有的化合物能夠加速脂肪燃燒，是一種天然的減肥水果。
柚子發(fā)揮減肥功效在于它含有豐富果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，從而抑制食欲，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。專家提醒，要減肥千萬別只吃柚子，光吃柚子缺乏營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康不利，需要配一些碳水化合物。
吃柚子上火嗎
現(xiàn)在是柚子上市的季節(jié)，大家難免會(huì)多吃，一些容易上火的朋友擔(dān)心吃柚子上火。
其實(shí)吃柚子是不上火的。因?yàn)殍肿拥墓庑院?，還有清熱的作用，所以不但不上火，還會(huì)有清熱下火的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣。柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
保健功效
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
治凍瘡
寒冷的冬季已經(jīng)來臨，柚子皮還有治療凍瘡的神奇功效。但是治療凍瘡的柚子皮必須要曬干，曬干之后柚子皮經(jīng)過水煮，燒到很濃時(shí)用水熱敷凍傷的地方。但要注意，凍瘡有破損時(shí)不要敷，同時(shí)，要注意“兩個(gè)堅(jiān)持”。第一，堅(jiān)持一個(gè)冬天都用這種方法熱敷，就算在熱敷一段時(shí)間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢;第二，要注意熱敷的問題。在熱敷剛開始時(shí)，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應(yīng)后應(yīng)該逐漸增加溫度，高時(shí)應(yīng)將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅(jiān)持好這兩點(diǎn)，就可以促進(jìn)凍傷恢復(fù)，也避免來年冬天再反復(fù)。
