柚子的功效與作用 如何試制蜂蜜柚子茶
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柚子肯定大家都吃過(guò),一般大家把柚子皮會(huì)留著制作嗎?蜂蜜柚子茶大家制作過(guò)嗎?柚子的功效與作用有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。
柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等,另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
但凡喝過(guò)蜂蜜柚子茶的人,都會(huì)喜歡上柚子清淡又特別的苦味加上蜂蜜的甜,味道非常棒。而且,不僅味道好,它還有預(yù)防感冒、促進(jìn)消化的功效。
試制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶應(yīng)該是隨著韓劇一起進(jìn)入我們心中。據(jù)傳,它可是韓國(guó)很有名的養(yǎng)身茶。能化痰,鎮(zhèn)痛,潤(rùn)喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化,而且還有很好的美容功效。柚子清淡又特別的苦味加上蜂蜜的甜,口感更是一流。
不過(guò),蜂蜜柚子茶屬寒涼,體寒脾虛的人不能太多的飲用。
柚子1個(gè)(挑圓形一點(diǎn)的,不要選有青色的),蜂蜜(好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。
做法
1。首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2。用小刀將柚子的外皮削下來(lái),削的時(shí)候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。
3。用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
養(yǎng)生功效
1.柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者佳的食療水果。
2.柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。
3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
4.柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對(duì)于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
結(jié)語(yǔ):相信大家對(duì)于柚子的功效與作用以有所了解了吧,那么蜂蜜柚子茶大家會(huì)制作了嗎?柚子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且也是可以美容養(yǎng)顏的佳品,在日常生活中不妨試試小編的建議常常吃柚子哦。
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