五味子怎么吃

  五味子是一味中藥,它除了治病的時候能熬成藥喝,其他的時候如何食用能保健康呢?五味子怎么吃好?五味子川芎牛肉湯的具體做法有哪些?下面跟小編一起學學吧!

  這是一道營養(yǎng)全面的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節(jié)血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯,能補血活血,調經止痛,潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。蔥白有殺菌消炎、促進血液循環(huán)的功效。常喝五味子川芎牛肉湯,可以祛風、活血、潤膚,有利于面部營養(yǎng)改善。

  五味子怎么吃

  五味子川芎牛肉湯

  原料:五味子5克、當歸5克、川芎5克、牛肉200克、蔥白50克、姜一小塊、清水1200克、黃酒5克、鹽2克

  做法:

  1、牛肉、姜、冷水煮開后,撈出牛肉備用。

牛肉、姜、冷水煮開后,撈出牛肉備用

  2、牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸,烹入黃酒。轉文火煲50分鐘。

  3、改旺火加入蔥白。5分鐘后,加鹽調味即可。

  五味子川芎牛肉湯的功效

  1、五味子川芎牛肉湯,是一道營養(yǎng)全面的活血行氣潤膚湯。

  2、五味子具有抗菌、安眠、調節(jié)血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。

  3、當歸入湯,能補血活血,調經止痛,潤腸通便。

  4、川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。

  5、蔥白有殺菌消炎、促進血液循環(huán)的功效。

  6、喝五味子川芎牛肉湯,可以祛風、活血、潤膚,有利于面部營養(yǎng)改善。

  營養(yǎng)信息

  熱量:263.15大卡鉀:610.11毫克

  磷:305.9毫克

  胡蘿卜素:279.5微克

  膽固醇:244毫克

  鈉:149.96毫克

  維生素A:52.55微克

  五味子的功效與作用

  斂肺,滋腎,生津,收汗,澀精。

  治肺虛喘咳,口干作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢遺滑精,久瀉久痢。

  (1)斂肺止咳:用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘,常與補腎藥合用。

  (2)澀精止瀉:用于遺精、久瀉。

  治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實。

  (3)生津斂汗:用于陰液不足之口干渴、盜汗,常配麥冬、生牡蠣。

  (4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫,皆可配補藥用之。

 ?、佟侗窘洝罚褐饕鏆猓饶嫔蠚?,勞傷羸度,補不足,強陰。

  結語:用五味子做藥膳不僅能潤肺活血,還能安神抗衰老,是人們養(yǎng)生必吃的食材之一哦~五味子做湯還可以泡水喝哦,上班族們試著多喝吧,養(yǎng)生效果超贊!