山藥排骨湯的做法 4食譜吃出健康(2)

  加山藥后中火燉20分鐘,加入枸杞。

  燉至排骨酥爛即可。

  山藥排骨湯

  烹飪時(shí)間:30分鐘左右。

  美味搭配:鮮香美味。

  居家指南:本道菜式的材料易尋。平時(shí)有空就可以多常識(shí)做來(lái)給家人嘗鮮。

山藥排骨湯的做法三

  菜式營(yíng)養(yǎng):山藥和枸杞有很好的養(yǎng)腎功效,排骨的美味更不用說(shuō),搭配毛豆更能補(bǔ)充鈣質(zhì)。是補(bǔ)腎固身的家常良品。

  材料

  主料:山藥300公克,排骨150公克,毛豆20公克,枸杞、姜各10公克

  輔料:鹽1小匙,米酒1大匙,高湯1000CC,香油

  做法

  1、排骨洗凈剁小塊,放在滾水中燙去血水后撈出,沖冷水洗凈備用。

  2、山藥去皮,以波浪刀切長(zhǎng)條;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗凈備用。

  3、將燙過(guò)的排骨、姜片和高湯放入內(nèi)鍋,外鍋加入兩杯水,按下開(kāi)關(guān)煮約25分鐘。

  4、打開(kāi)鍋蓋加入山藥、毛豆和枸杞煮5分鐘,后加入鹽、米酒和香油調(diào)勻即可。

  山藥排骨湯

  材料

  條排2斤,山藥1長(zhǎng)根,姜1小段,鹽

山藥排骨湯的做法四

  做法

  1、條排2斤,讓店家剁成段,洗凈。

  2、洗凈的條排放入高壓鍋中。

  3、在高壓鍋中加水,水的量不宜太多或太少。

  4、高壓鍋蓋好,開(kāi)火,壓15分鐘左右。

  5、在煮排骨的同時(shí),準(zhǔn)備山藥一整根。

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