寒冷的冬天,許多人稍微不注意就會感冒,所以關(guān)鍵的就是提高免疫力,那大家有哪些方法可以提高免疫力呢?在我們生活中又有哪些食物對提高免疫力有幫助呢?一起來看看吧。
花瓜竹笙雞湯
材料
竹笙:3條光雞:1只花瓜:(大瓶裝)半瓶 花瓜汁:3湯匙姜:2片水:10碗
做法
1. 竹笙洗凈,用清水浸泡1小時,撈起切段;
2. 洗凈光雞,斬大塊,汆水撈起;
3. 把10碗水放入煲內(nèi)煮沸,放入雞塊、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水,大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,試味后再下鹽,即可食用。
淮山玉竹清燉雞
材料
光雞:一只干淮山:50克玉竹:40克枸杞子:10克紅棗:4粒姜:幾片水:適量
做法
1. 洗凈宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖凈;
2. 洗凈淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調(diào)味即可食用。
豬腰木耳湯
材料
木耳:30克瘦肉:300克紅棗:10粒豬腰:2個姜:3片水:8碗
做法
1.剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,腌10分鐘后將鹽洗凈;
2.木耳用溫水泡發(fā),去蒂,洗凈備用;
3.紅棗洗凈,拍扁去核;瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈起;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。