食用油安全一直是我們十分關(guān)注的問題，準基因食用油一直被我們很多人抵制，然而準基因食用油已經(jīng)悄然流入賓館和餐廳，這是怎么一回事呢?下面和小編一起來了解一下吧!
我們的轉(zhuǎn)基因油，大部分流入賓館和餐廳。”國內(nèi)一知名油企相關(guān)人士如是對《國際金融報》記者表示。該人士告訴記者，由于民眾通常不買轉(zhuǎn)基因油，所以大部分轉(zhuǎn)基因油因價格優(yōu)勢，被許多賓館和餐飲企業(yè)訂購。
“我買的油還蠻貴的，根本不知道是轉(zhuǎn)基因大豆油，回家仔細看成分說明時才看清楚，原料來自于轉(zhuǎn)基因大豆。”鄭女士覺得上了轉(zhuǎn)基因的當。
看來，普通消費者即使不買轉(zhuǎn)基因食用油，也逃脫不了與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的親密接觸。
10月28日，有消息指出，轉(zhuǎn)基因菜籽油流入國儲，造成出庫的國儲菜籽油被轉(zhuǎn)基因菜油“污染”。消息一出即引起廣泛關(guān)注。轉(zhuǎn)基因菜籽油為何會流入國庫?我們身邊的食用油是不是都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?
很多網(wǎng)友拎起家里的食用油仔細研究，發(fā)現(xiàn)只要是轉(zhuǎn)基因的食用油，包裝上關(guān)于轉(zhuǎn)基因的標志都藏在非常隱蔽的地方，跟消費者玩“捉迷藏”。記者在各大超市調(diào)查時也發(fā)現(xiàn)，大部分食用油的轉(zhuǎn)基因身份標志雖然非常難找，但是只要觀察配料表，就可以發(fā)現(xiàn)原料中含有轉(zhuǎn)基因作物。
卓創(chuàng)資訊分析師段連偉告訴《國際金融報》記者，市場上，豆油占食用油40%以上，這些豆油基本是轉(zhuǎn)基因的。“現(xiàn)在除了黑龍江還有少量的非轉(zhuǎn)基因豆油，其他地方基本是轉(zhuǎn)基因豆油。”
利益驅(qū)使
段連偉告訴記者，國家有菜油的相關(guān)質(zhì)量標準，轉(zhuǎn)基因菜油是無法進入國儲庫的。
那么這些轉(zhuǎn)基因菜油又是如何“混入”國儲庫的?
“有檢驗工序的問題存在，也有菜油進國儲庫利潤太大，個別油廠因為利益驅(qū)使做出的行為。”段連偉說。
有業(yè)內(nèi)觀點認為，食用油是否為轉(zhuǎn)基因原料在營養(yǎng)和安全上與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品并無區(qū)別。主要原因就在于轉(zhuǎn)基因成分存在于蛋白質(zhì)，食用油則取的是脂肪成分。而且如今轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品難驗證，在檢驗過程中，難免出現(xiàn)誤差。
一位食用油企負責人表示，國儲庫若被轉(zhuǎn)基因食用油“污染”，對于加工和銷售的企業(yè)存在的是道德風險，即企業(yè)按照非轉(zhuǎn)基因品類購買的原料，也以此為標識經(jīng)營，若是在其中檢出轉(zhuǎn)基因成分，企業(yè)則要承擔風險和損失。
