養(yǎng)生誤區(qū) 不是人人都能喝雞湯(3)

  四、蘿卜玉米濃雞湯

  材料

  主料:雞,白蘿卜,玉米

  配料:姜片,姜絲,料酒,食鹽

  做法

  1、雞處理干凈,切成塊狀,用少量料酒腌制五分鐘。

  2、熱鍋熱油,下姜絲炒香后,下雞塊炒至七八分熟,加冷水沒過雞塊,加姜片,蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘。

  2、開蓋放入玉米塊和白蘿卜片,燜煮五分鐘,放入適量鹽。

  3、大火三分鐘后,關(guān)火燜十分鐘出鍋即成。

大火三分鐘后關(guān)火燜十分鐘出鍋即成

  五、鮮香鮮筍土雞湯

  原料:土雞半只

  配料:鮮筍1個(gè),姜1塊,蔥1段,枸杞20粒

  調(diào)料:鹽

  做法

  1、準(zhǔn)備好原料。

  2、燒開水把雞燙一下,弄干凈上面的毛。

  3、筍切片焯水煮一下,蔥切段,姜切片。步驟2、3可以互換,先把筍片焯水再燙一下雞。不要煮,就用開水過一下,那樣好處理毛,而且去臟東西和血腥。

  4、雞、筍、蔥、姜放進(jìn)砂鍋或者湯鍋,煲湯2小時(shí)。在1個(gè)半小時(shí)的時(shí)候調(diào)入鹽。

  5、湯汁濃郁的時(shí)候即可放入枸杞,出鍋。趁熱喝舒服。剩下的肉可以撕了涼拌吃或者做面條。

湯汁濃郁的時(shí)候即可放入枸杞

  六、椰子香茅雞湯

  材料

  老母雞0.5只,南姜1塊,老椰子1個(gè),香茅梗,酸子水,檸檬葉,草菇,魚露,糖,檸檬汁3大匙,鹽

  做法

  1.老母雞半只先加南姜一塊(沒有用老姜)煲湯.

  2.老椰子一個(gè)去皮倒出椰子水一起放料理機(jī)打成汁,出來的是雪白的椰子汁.用煲魚袋包住擰出汁.(這一步非常簡單.因?yàn)橐佑头荻?很容易就擰干了).

  3.把椰子汁加熱到快開的狀態(tài)加進(jìn)煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進(jìn)去).

  4.加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.加魚露/糖調(diào)味后再加入檸檬汁三大勺關(guān)火.

  總結(jié):看完文的親會(huì)發(fā)現(xiàn),不能夠喝雞湯的都是身體有疾病的,所以大家平時(shí)一定要多注意身體,讓自己有一個(gè)健康的身體去吃想吃的食物,文中還給大家介紹一些不一樣的雞湯做法,喜歡喝雞湯的親們快做做看吧。

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