四、蜂蜜柚子茶
材料
蜜柚1個(gè)，冰糖砂糖綿糖黃糖適量，各類蜂蜜1堆
做法
1.柚子一枚 用開(kāi)水燙下皮!
2.用削皮刀把外面的表皮刮下來(lái)，然后放到熱水里燙一下
3.把柚子肉剝出來(lái) 然后放到容器里搗碎
4.燙好的柚子皮切成細(xì)絲，基本上柚子茶的苦味和藥性都是依靠這個(gè)皮。如果不是太能吃苦的那就放一半好了!
5.鍋內(nèi)加糖，基本上要和柚子肉成1比0.7的比例，這個(gè)是我自己的口味 加水沒(méi)過(guò)柚子肉就好了!~小火開(kāi)燉
6.水開(kāi)以后下柚子皮絲，經(jīng)常攪動(dòng)，差不多半個(gè)小時(shí)鍋里的東西都開(kāi)始有點(diǎn)粘稠了以后就可以了記得一定是小火。
7.放到?jīng)?調(diào)入蜂蜜 要等涼了放是怕高溫破壞蜂蜜的有效物質(zhì)!~用保鮮盒或者可以密封的罐子 裝好放到冰箱里一個(gè)周以后就差不多可以沖水喝了!
五、白蘿卜蘋果牛肉湯
材料
蘋果：4個(gè)蜜棗：2粒陳皮：1小塊牛肉：500克白蘿卜：1條(約400克)
做法
1. 白蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊;
2. 蘋果洗凈，每個(gè)切4瓣，去芯;
3. 牛肉洗凈切塊，汆水撈起沖凈;
4. 陳皮用水泡軟，刮去白瓤;
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)下鹽調(diào)味即成。
