吃海帶的3大禁忌和14大好處(4)

  海帶怎么做好吃

  熗拌海帶絲

  材料:干海帶(半匹),小米椒3個,花椒少許,蔥蒜若干,油,鹽,醋,味精,麻油

  做法:

  1、干海帶泡發(fā)洗凈切細(xì)絲,小米椒、蔥切段,蒜切粒。

  2、海帶絲放鍋中加涼水煮,水開后繼續(xù)煮3分鐘左右,把鍋中的熱水潷掉,馬上過涼水(這樣可以保持它脆脆的口感)。為了吃得衛(wèi)生,還要再過一遍涼開水。

熗拌海帶絲的做法

  3、把海帶絲和蔥花放入一深碗中,加入適量的鹽、醋和味精拌勻。

  4、炒鍋燒熱放油,下小米椒、花椒和蒜粒熗出香味,立刻澆在海帶絲上。

  5、淋上少許麻油即可裝盤上桌。

  海帶豆腐湯

  材料:凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結(jié)50克,蘑菇50克,姜2片

  做法:

  1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結(jié)洗凈,蘑菇洗凈撕成小片

海帶豆腐湯的做法

  2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會

  3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后,倒入水、海帶結(jié)、姜片

  4、煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

  5、出鍋前撒鹽即可

  結(jié)語:今天小編給大家講了海帶的14種養(yǎng)生功效與三大飲食禁忌,你是否都記牢了!在平時食用海帶時一定要注意多泡幾次清洗干凈,要不然會有沙泥,影響你的口感,文章中還給大家推薦了兩款我們平時常吃的海帶食譜,喜歡的朋友可以學(xué)習(xí)下哦。

海帶 海帶怎么做好吃 海帶的營養(yǎng)價值 
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