8、制作嬰兒食品
根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是適合嬰兒食用的油類。橄欖油營養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長 發(fā)育。
9、抗衰老
橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基， 恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。
10、預防心腦血管疾病
?、偎ㄟ^降低高半胱氨酸(一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸)防止炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損傷。
②通過增加體內氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓。
?、坶蠙煊椭械膯尾伙柡椭舅崮軌蚪档蚅DA膽固醇的氧化的作用。
?、荛蠙煊椭兴械囊环N叫角鯊烯的物質，可以增加體內HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內HDL膽固醇的數(shù)量越多，動脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就 越少。
?、蓍蠙煊湍芡ㄟ^增加體內ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。
11、橄欖油與血壓
高血壓是指動脈高血壓。當人體血壓讀數(shù)持續(xù)保持在140/90毫米汞柱以上時，就是高血壓。高血壓是動脈硬化發(fā)展過程中主要的風險因素之一。高血壓問題對人體動脈，特別是 給心臟，腎臟，大腦和眼部供血的動脈帶來的損傷，高血壓會增加過早死亡的危險。
有證據(jù)顯示，在膳食中添加橄欖油(不改變任何其它形式)確實有降血壓的作用。這種食用油會降低心臟收縮壓和舒張壓。近有證據(jù)表明，當食用橄欖油時，每日需要服用的降壓藥物的劑量可以減少。這可能是由于由多酚引起的硝酸減少的緣故。
12、抗菌消炎
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白膽固醇，一種在我們血液中流動的好膽固醇，并且降低壞膽固醇。它還有消炎的作用，對血管和關節(jié)都有好處 ，而且富含有防癌作用的植物淄醇類和多酚類物質。
結語：通過小編的介紹，相信大家更進一步了解了橄欖油。它不僅含有很高的營養(yǎng)，美容效果更是出類拔萃，像這種純天然的美容產品簡直是大自然賜給人類的財富。 還等什么呢?快去購買吧，留住年輕，首選橄欖油。
