1、要常吃深綠色蔬菜和有色水果。宜常吃的富鈣蔬菜主要有:雪里蕻、薺菜、小白菜、香椿、蘿卜葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜苔、蕪荽、扁豆、毛豆等。
2、煮菜加米醋。米醋能和食物中的鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成醋酸鈣。
3、多曬太陽。太陽能夠幫皮膚生成維生素D,促進(jìn)小腸吸收鈣。
4、多運(yùn)動。運(yùn)動能有效增加骨密度,增加骨骼健康。
5、服用雌激素、降鈣素、腎上腺皮質(zhì)激素等,這些激素對腸道中鈣的吸收有明顯影響。
服用鈣質(zhì)四大禁忌:
1、不宜與四環(huán)素、異煙肼等抗生素同時服用,因四環(huán)素、異煙肼可與鈣絡(luò)合,影響鈣的吸收,不宜與氟化物或二磷酸碳同時服用,因它們能與鈣結(jié)合,碳酸鈣不宜與制酸劑同時服用,否則影響鈣的吸收。
2、不宜與鐵、鋅等微量元素制劑同時服用,否則影響鐵、鋅等微量元素的吸收,若病情需要聯(lián)用,鈣劑與其間隔至少2小時以上。
3、避免與妨礙鈣吸收的食物一起服用,如植酸、草酸、脂肪酸、(形成不溶性鈣鹽)、膳食纖維;
4、盡量與促進(jìn)鈣吸收的食物一起服用,如維生素D、乳糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等等。
補(bǔ)鈣的好處
補(bǔ)鈣減肥
時下不是有不少肥男胖女正在為缺乏有效的減肥辦法而苦惱嗎?不妨試用補(bǔ)鈣法,說不定會步人“柳暗花明”的新天地??茖W(xué)家的解釋是:人體血鈣升高后可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。而降鈣素這種激素可降低人的食欲,減少進(jìn)餐量;另外,足量的鈣特別是離子鈣,在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結(jié)合,阻斷腸道對脂肪的吸收,使其隨糞便排出。此法更適宜于兒童減肥,無任何副作用。
補(bǔ)鈣降壓
高血壓這一不動聲色的"殺手",令人害怕,主要是因為這種病多年不產(chǎn)生任何癥狀,在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明,對于某些人來說,不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。
調(diào)查顯示:凡每天攝鈣1300毫克的人,比起每天攝鈣量為300毫克者,高血壓的罹患率低12%;在40歲以下的人群中患病危險性減少24%。