因?yàn)?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/920449-1.html' target='_blank'>魚(yú)膠含膠原蛋白量高，也容易被吸收，有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用，所以很受女性朋友的喜愛(ài)，魚(yú)膠常見(jiàn)的食用方法有哪些?魚(yú)膠怎么吃才能達(dá)到你想要的效果呢?一起來(lái)看文章吧!
西洋參魚(yú)膠燉雞
材料：片狀西洋參5-10克、魚(yú)膠15-20克、雞翅膀一只
做法：
1. 先將魚(yú)膠放入溫水中泡15-30分鐘，待其表面軟化后洗凈并切片或條狀;
2. 雞翅膀洗凈去除多余的細(xì)毛;
3. 把所有材料放入燉盅，加入適量的開(kāi)水(一人分量)，隔水燉2小時(shí)，如果使用的是老雞翅膀，則燉3-4小時(shí)即可。
魚(yú)膠紅棗銀耳湯
材料：魚(yú)膠50克，紅棗7個(gè)，銀耳半個(gè)(1人份的量)
做法：
1、先把魚(yú)膠泡軟(大概2個(gè)鐘頭)直至變軟用剪刀剪成條狀!紅棗銀耳洗干凈!
2、將魚(yú)膠 紅棗 銀耳一起放入燉盅，加入適當(dāng)?shù)乃?再隔水燉煮2個(gè)鐘頭左右!
3、燉好后加入少許的白糖或冰糖調(diào)味!
桂圓燉魚(yú)膠
材料：魚(yú)膠，桂圓，冰糖
做法：
1.魚(yú)膠切絲(以前買時(shí)都請(qǐng)藥材店代為切開(kāi)，這次我用的是雜膠比較小，所以用水浸軟后用剪刀剪就可以)。
2.魚(yú)膠用水浸軟洗干凈，桂圓干同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不過(guò)我一般省了這步，呵呵)
3.把魚(yú)膠跟桂圓干一起放進(jìn)電燉鍋里加適量水(按魚(yú)膠多少而定，我的燉鍋比較小，我是加滿水的)，插上電，到了早上起床時(shí)加入冰糖就可以吃了，呵呵，簡(jiǎn)單吧。
