燕窩是種非常有營養(yǎng)的滋補品，但讓你說出燕窩的功效與作用你可能就犯難了，燕窩有養(yǎng)陰、益氣、補中的功效，那燕窩怎么吃才能達到好的滋補效果呢?現(xiàn)在就讓你與大家一起來了解下!
燕窩的功效
中國傳統(tǒng)中醫(yī)學認為：燕窩具有養(yǎng)陰、潤燥、益氣、補中等功效，是款養(yǎng)生珍品。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤;潤燥使皮膚不易干燥;益氣使血液循環(huán)良好，精神飽滿;補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。
女性——燕窩所含的表皮生長因子和水堤物質(zhì)能夠強烈刺激細胞再生、分裂、組織后建，使皮膚滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰 老并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán);
男性——潤肺、益氣、補血，使之精神飽滿、精力充沛;適合抽煙男土和工作勞心者
孕婦——產(chǎn)后身體恢復，新生嬰兒白晰，強壯，抵抗力增強，具有“一人吃兩人補”的效果;
體弱——益氣、補中，補而不燥、燥而不止，對于身體恢復是好的營養(yǎng)滋補品;
此外，燕窩的醫(yī)療功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、久痢、噎隔反胃、還有補血、清血、整腸健脾、壯陽等功效。
根據(jù)香港中文大學新的醫(yī)學實驗報告，燕窩的細胞分裂激素與表皮生長因子可促進人體細胞繁殖再生，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統(tǒng)的細胞生長。促進人體新陳代謝，增強機能功效，長期食用能滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、消熱健脾。對小孩、老人、體弱和病人的效果更為顯著。為醫(yī)治后天免疫功能喪失癥有良好功效。
從成分分析，天然燕窩含水份約10%，蛋白質(zhì)約60%，其成分包括微量脂肪、纖維質(zhì)等。除了糖和多種氨基酸外，燕窩還含有鈣、磷、鉀、硫等礦物質(zhì)。
適宜人群
1.初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果
2.孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進嬰兒腦部發(fā)育
