如今,糖尿病患者已經(jīng)是越來越多,許多的患者得了這種病之后就不知道該如何吃了,因?yàn)橐徊恍⌒牟∏榫蜁拥膰?yán)重,那么今天小編就帶大家一起了解一下關(guān)于糖尿病人該怎么吃?
一、適合糖尿病人吃的主食
患者不宜一味減少主食的量,不然其能量需要就要通過蛋白質(zhì)和脂肪類食物來滿足,造成膳食中某種營養(yǎng)素過少而其他營養(yǎng)素過多。這樣的飲食結(jié)構(gòu)是失衡的,這種糖尿病飲食主食的吃法對糖尿病患者的血糖控制和其他并發(fā)癥的控制都是十分不利的。>>>糖尿病的早期癥狀
推薦選用:
1、燕麥:營養(yǎng)豐富,含有極高的水溶性膳食纖維,可加快膽固醇分解,建議長期服用燕麥。
2、蕎麥:營養(yǎng)豐富,可放慢血糖上升速度,建議使用苦蕎麥。
3、糙米:能夠控制血糖,幫助預(yù)防各類心血管疾病。
4、玉米:糖份少,纖維含量高,能夠減緩飯后血糖上升的速度。
5、豆類:建議多吃紅豆和黑豆,既控制血糖有調(diào)理氣血。
慎重選用:精米、精面、紅薯等,因?yàn)樗鼈兌加幸粋€共同點(diǎn),那就是消化速度快,容易轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?/p>
二、糖尿病人吃水果應(yīng)如何選擇
患者完全戒避水果是不對的,因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。
1、推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果
這類水果包括:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。