5食物中毒癥狀 小心有生命危險(xiǎn)

  炎熱的夏季,是人們享受美食的季節(jié),但是由于天氣過(guò)于炎熱,病毒細(xì)菌滋生的很快,所以食物中毒是夏季人們?nèi)菀椎玫募膊≡谥?,那么怎么樣判斷自己是否食物中毒?食物中毒又有哪些癥狀?接下來(lái)就跟隨小編一起去看一看。

  食物中毒癥狀

  雖然食物中毒的原因不同,癥狀各異,但一般都具有如下流行病學(xué)和臨床特征:

 ?、贊摲诙?/b>

  一般由幾分鐘到幾小時(shí),食入“有毒食物”后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人,來(lái)勢(shì)兇猛,很快形成高峰,呈爆發(fā)流行;>>>食物中毒 9食物吃錯(cuò)會(huì)“送命”

雖然食物中毒的原因不同,癥狀各異,但一般都具有如下流行病學(xué)和臨床特征

 ?、诓∪伺R床表現(xiàn)相似

  且多以急性胃腸道癥狀為主;

 ?、郯l(fā)病與食入某種食物有關(guān)

  病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過(guò)同一種“有毒食物”,發(fā)病范圍與食物分布呈一致性,不食者不發(fā)病,停止食用該種食物后很快不再有新病例>>>食物中毒 日常3食物生吃易中毒

食物中毒的發(fā)病和實(shí)物某種食物有關(guān)

 ?、芤话闳伺c人之間不傳染

  發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢(shì),沒(méi)有傳染病流行時(shí)發(fā)病曲線的余波;

  ⑤有明顯的季節(jié)性

  夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

食物中毒怎么辦 食物中毒癥狀 
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