今天我們飲食養(yǎng)生會(huì)節(jié)目組請(qǐng)來專家曾小峰教授,為我們大家講下風(fēng)濕病的癥狀,以及得了風(fēng)濕病的人應(yīng)該在日常生活中吃點(diǎn)什么食物好呢?為了我們的身體健康,大家一起聽我們教授講解下吧!

  本期嘉賓

  曾小峰

  1979年考入上海第一醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)專業(yè),1984年7月畢業(yè)上海第一醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系后,一直在北京協(xié)和醫(yī)院工作。內(nèi)科總住院醫(yī)師,曾在香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院進(jìn)修免疫病理學(xué)(Fellow of Ivy Wu Fellowships),998年5月-1998年9月在加拿大進(jìn)修GCP(Good Clinical Practice),1999年9月破格晉升為主任醫(yī)師。

  風(fēng)濕病的癥狀

  1. 風(fēng)濕病大多有關(guān)節(jié)病變和癥狀,可高達(dá)70-80%,約50%僅有疼痛,重則紅,腫,熱,痛及功能受損等全面炎癥表現(xiàn);多為多關(guān)節(jié)受累。侵及關(guān)節(jié)大小視病種而有不同。

  2. 異質(zhì)性,即同一疾病,存在有不同亞型,由于遺傳背景,發(fā)病原因不同,機(jī)制也各異,因而臨床表現(xiàn)的類型,癥狀,輕重及治療反應(yīng)也不盡相同。

  3. 風(fēng)濕病多是侵犯多系統(tǒng)的疾病,許多疾病的病理多有重疊,癥狀相似,如MCTD為這種表現(xiàn)的典型。

  4. 血清內(nèi)出現(xiàn)多種抗體及免疫復(fù)合物(CIC),并可沉積于組織(皮膚,滑膜)或器官(腎,肝)內(nèi)致病。

  5. 雷諾現(xiàn)象常出現(xiàn)于本類疾病,如SLE,MCTD。

  發(fā)病原因

  1.免疫反應(yīng)

  機(jī)體對(duì)外源性或內(nèi)源性抗原物質(zhì)直接或通過巨噬細(xì)胞呈遞的刺激,使相應(yīng)T-細(xì)胞活化,部分T-細(xì)胞產(chǎn)生大量多種致炎性細(xì)胞因子造成各類組織器官不同程度的損傷或破壞;部分T-細(xì)胞再激活B-細(xì)胞,產(chǎn)生大量抗體,直接或與抗原結(jié)合形成免疫復(fù)合物,使組織或器官受到損傷或破壞。此外由單核細(xì)胞產(chǎn)生的單核細(xì)胞趨化蛋白(如MCP-1)等,也可參與炎癥反應(yīng)。大部分風(fēng)濕性疾病,或由于感染產(chǎn)生的外源性抗原物質(zhì),或由于體內(nèi)產(chǎn)生的內(nèi)源性抗原物質(zhì),可以啟動(dòng)或加劇這種自身免疫反應(yīng),血清內(nèi)可出現(xiàn)多種抗體。

  2. 遺傳背景

  近年來的研究證明一些風(fēng)濕性疾病,特別是結(jié)締組織病,遺傳及患者的易感性和疾病的表達(dá)密切相關(guān),對(duì)疾病的早期或不典型病例及預(yù)后都有一定的意義;其中HLA(人類組織白細(xì)胞抗原)為重要。

  3. 感染因素

  根據(jù)多年來的研究闡明,多種感染因子,微生物產(chǎn)生的抗原或超抗原,可以直接或間接激發(fā)或啟動(dòng)免疫反應(yīng)。

  4. 內(nèi)分泌因子

  研究證明,雌激素和孕激素的失調(diào)、與多種風(fēng)濕病的發(fā)生有關(guān)。

  5. 環(huán)境與物理因素

  如紫外線可以誘發(fā)SLE 。

  6. 其他

  一些藥品如普魯卡因酰胺,一些口服避孕藥可以誘發(fā)SLE和ANCA陽性小血管炎。

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  風(fēng)濕病的飲食

  風(fēng)熱型和濕熱型

  如米仁粥、綠豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等,可以協(xié)助清除內(nèi)熱;而不應(yīng)食用溫?zé)嵝缘氖澄?,如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等,因?yàn)槌赃@些會(huì)傷陰助火,加重癥狀。

  寒濕型

  如豬、牛、羊骨頭煮湯,及姜、桂皮、木瓜、藥酒等。

  肝腎兩虛型

  此型患者可以多食一些補(bǔ)益的食品,如甲魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等。另外,關(guān)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的飲酒問題,也應(yīng)根據(jù)病情辨證對(duì)待。因?yàn)榫菩孕翢?,助陽生火,能祛散寒邪,所以一般若患者伴有寒濕的表現(xiàn)時(shí),可飲用一些藥酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者,則不適宜于飲酒,因?yàn)榫茻醾危茲駛?,如再浸入附子、肉桂、?xì)辛一類的熱藥,會(huì)加重內(nèi)熱和腫痛。此類病人如欲服藥酒,可選擇清涼性的藥物浸入酒中,使藥酒性質(zhì)偏涼。對(duì)于一些不會(huì)飲酒的病人,可以稀釋或加入調(diào)料調(diào)味后飲用。

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