芒果的功效與作用 芒果怎么做最好吃(4)

  芒果怎么吃 如何取肉去皮

  巧取芒果果肉

  1、芒果簡(jiǎn)單沖洗干凈,豎立著放在砧板上,在緊貼芒果核的地方下刀,切下。另一邊也是,刀盡量貼緊芒果核。全部切完后,芒果會(huì)分成三部份:兩片芒果肉,一片芒果核。

  2、在芒果果肉上縱向劃幾刀,下刀不用太重,劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀……全部劃好后,用手把中間輕輕一頂,芒果就像花一樣打開(kāi)。

  3、用刀切下果肉放在碗里,用牙簽叉起來(lái)吃,因?yàn)槿绻苯訋こ钥赡軙?huì)引起過(guò)敏現(xiàn)象。

巧取芒果果肉

  巧剝芒果皮的方法

  1、用牙簽沿著芒果的中線劃出線條。

  2、把牙簽從線條處插入芒果表皮下面滑動(dòng),將芒果皮于肉分離開(kāi)。

  3、后輕輕的掰開(kāi)兩邊的芒果皮,這樣就可以很好的吃了!

  芒果怎么做好吃

  芒果班戳

芒果班戳怎么做

  材料:牛奶250克,低粉80克,雞蛋2個(gè)(或者蛋黃4個(gè)),細(xì)砂糖20+30克,玉米油(或黃油)15克,大芒果1個(gè),淡奶油200克,檸檬汁(可不加)1小勺

  做法:

  1、牛奶中篩入低粉,攪勻;雞蛋加20克糖打散打勻,加入1中,攪勻。

  2、加入液態(tài)油,攪勻后將面糊過(guò)篩。

  3、用不粘鍋?zhàn)雒嫫ぃ蠹s3大勺做一張,旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)颖M量攤均勻,邊緣有點(diǎn)干結(jié)就可以用筷子慢慢挑起了,兩面煎好后放盤(pán)子中晾涼。

  4、淡奶油加30克糖打發(fā)。為了解膩加了一小勺檸檬汁,在打發(fā)后加入,繼續(xù)打幾下即可。

  5、芒果去皮切塊,面皮徹底晾涼后,中間放一勺打發(fā)奶油,加一塊芒果塊,面上在蓋一層奶油四邊交疊翻面即可。天熱包好后放冰箱冷藏。

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