春季飲食 飲食7原則吃出健康身體迎夏季

  隨著天氣的炎熱,春天漸漸走到了尾聲,而夏天即將臨近,在這天氣變化無(wú)常的春天,身體健康還是重要的,所以,春季如何飲食與養(yǎng)生就成了關(guān)鍵,那么我們?cè)撊绾物嬍衬?接下來(lái)小編就告訴你們春季養(yǎng)生飲食的7個(gè)原則。

  春季飲食

  春季怎么吃才能不“上火”呢?

  首先要保持科學(xué)的生活規(guī)律,按時(shí)作息、避免熬夜,定時(shí)定量進(jìn)餐,不為趕時(shí)間放棄一頓,也不為一席佳肴而暴飲暴食。平時(shí)注意多飲白開(kāi)水,或者喝些檸檬水。春季是生發(fā)的季節(jié),肝陽(yáng)偏旺,易出現(xiàn)急躁易怒的情緒,要注意調(diào)整心態(tài),做到心平氣和,生活規(guī)律是好的“滅火劑”。

  飲食調(diào)養(yǎng)也非常重要,春季注意多吃“清火”食物,新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用。少吃酸味,不宜吃過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品以及辣椒、羊肉、海蝦、肥肉等,多吃甘淡性溫微辛的食物,以養(yǎng)肝健脾和胃,抵御外邪對(duì)人體的侵襲。特別要注意禁忌大辛大熱及海腥類食物,以免“火”上澆油。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素、避免口唇干裂有很好的療效。

胡蘿卜避免口唇干裂

  苦味食物是“火”的天敵

  佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜,可以涼拌、炒、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟好,或者把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽、香油涼拌吃,這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來(lái)喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分??喙鲜秤弥跋扔名}水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有一些苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎,或用鮮芹菜以開(kāi)水燙后榨取其汁,食后同樣有清熱降火的作用。

苦瓜清熱解毒

  中藥“降火”有其獨(dú)特的功效

  按照“滋陰清熱、清熱瀉火、解毒消腫”的治療原則,常用的滋陰清熱藥如麥冬、玄參、知母、黃柏等;清熱瀉火藥有大黃、黃連、黃柏、石膏、桑葉等;解毒消腫藥有蒲公英、紫花地丁、大青葉、金銀花、連翹等。常用的瀉火中成藥有牛黃清胃丸、牛黃解毒片、牛黃清心丸、龍膽瀉肝丸等,但應(yīng)用中成藥好去咨詢中醫(yī)專家,通過(guò)辨證,分清你的“上火”屬于什么部位的火,是“虛火”還是“實(shí)火”,這樣對(duì)癥用藥才能藥到病除。

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