20120728湖北衛(wèi)視養(yǎng)生匯：張秀勤講化痰

　　編者按：痰濕體質(zhì)的改善主要是把你的脾養(yǎng)好了，那么痰濕體質(zhì)如何化痰呢?敬請(qǐng)收看本期的養(yǎng)生視頻聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國中醫(yī)研究院華佗學(xué)校教授兼副校長張秀勤，講痰。

　　該視頻主要文字介紹：

　　1,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健身體機(jī)能,健康脾胃功能.

　　2,不宜在潮濕的環(huán)境里久留,在陰雨季節(jié)要注意避免濕邪的侵襲.這類體質(zhì)的人平時(shí)還應(yīng)定期檢查血糖,血脂,血壓;

　　3,嗜睡者應(yīng)逐漸減少睡眠時(shí)間,多進(jìn)行戶外活動(dòng),讓日光使得身體機(jī)能活躍起來;

　　4,洗澡應(yīng)洗熱水澡,適當(dāng)出汗為宜;穿衣盡量保持寬松,面料以棉,麻,絲等透氣散濕的天然纖維為主,這樣有利于汗液蒸發(fā),祛除體內(nèi)濕氣.

　　5,注意保暖.濕遇溫則行,遇寒則凝.寒涼的天氣不利水濕在體內(nèi)運(yùn)化,常傷及脾胃,因此痰濕體質(zhì)在寒涼的天氣癥狀較為明顯.

　　痰濕體質(zhì)者體形大多肥胖，身重容易疲倦，喜食肥甘厚味的食物，并且食量大。食療上首重戒除肥甘厚味，戒酒，且忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。應(yīng)常吃味淡性溫平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物，更應(yīng)多食。

　　適宜痰濕體質(zhì)者食用的食物有芥菜、韭菜、大頭菜、香椿、辣椒、大蒜、蔥、生姜、木瓜、白蘿卜、荸薺、紫菜、洋蔥、白果、大棗、扁豆、紅小豆、蠶豆、包菜、山藥、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、海參、鮑魚、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、檳榔、佛手、栗子等。應(yīng)限制食鹽的攝入，不宜多吃肥甘油膩、酸澀食品，如飴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外，杏仁霜、蓮藕粉、茯苓餅對(duì)該體質(zhì)者是不錯(cuò)的食補(bǔ)選擇。

　　[韭菜炒蝦仁]

　　原料：韭菜250 克，鮮蝦仁100 克。

　　制作方法：用油鍋先將韭菜炒好，然后將鮮蝦仁100 克放入，再炒片刻，加少許胡椒粉(0.2 克左右)即成。

　　養(yǎng)生功效：壯腎陽，溫中散寒，健胃提神，消腫止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。

　　[蝦馬童子雞]

　　原料：蝦仁20 克，海馬10 克，童子雞1 只。

　　制作方法：將蝦仁與海馬用溫水洗凈，泡10分鐘后放在已洗干凈的子公雞上，加少許蔥與姜，蒸熟到爛。蝦仁、海馬、雞肉并湯都可吃完。

　　養(yǎng)生功效：溫腎壯陽，益氣補(bǔ)精，活血去痰濕。

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　　本期嘉賓介紹

　　張秀勤

　　中國中醫(yī)研究院華佗學(xué)校教授兼副校長，北京市東城區(qū)華佗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校副校長。中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)刮痧專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國國際健康美容行業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)主任委員。國家勞動(dòng)部“保健刮痧師”職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)審定專家和標(biāo)準(zhǔn)教材編委