秋季養(yǎng)生食譜 豆腐成為輕松減肥必備利器(3)

  3道豆腐減肥食譜 健康瘦身新主張

  三鮮豆腐羹

  材料:豆腐300克,鮮蝦100克,豌豆20克,玉米粒30克,雞蛋1個,高湯適量,鹽2茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉少許,水淀粉適量,香油適量,香菜1-2根。

  做法:

  1.豆腐洗凈切丁,鮮蝦洗凈去腸,雞蛋打散。

秋季養(yǎng)生食譜 豆腐成為輕松減肥的必備利器

  2.將高湯煮沸,放入豆腐、蝦仁煮熟,加入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮,用鹽、生抽、料酒、白胡椒粉調(diào)味,用濕淀粉勾芡,沿著鍋邊倒入蛋液,做成蛋花,上鍋前撒上少許香菜即可?! ⌒“撞藷醵垢?/p>

  材料:北豆腐,姜,蔥,西紅柿,小白菜,鹽,蘑菇精。

  做法:

  1.西紅柿洗凈切塊,豆腐切碎,小白菜洗凈切碎。

  2.燒熱油鍋,爆香蔥末,倒入西紅柿炒化。

  3.加入豆腐翻炒片刻,加入適量的水,煮約10分鐘。

  4.放入小白菜煮沸,用食鹽、蘑菇粉調(diào)味即可。

  蝦仁豆腐羹

  材料:嫩豆腐1塊,鮮蝦仁10只,香菇6-8多,雞蛋2個,蔥、鹽、料酒、香油各適量。

秋季養(yǎng)生食譜 豆腐成為輕松減肥的必備利器

  做法:

  1.豆腐搗成泥,打入雞蛋,攪拌均勻。

  2.香菇用清水泡發(fā),切丁,蝦仁洗凈切丁,加入到豆腐泥中。

  3.調(diào)入鹽、料酒、胡椒粉,均勻攪拌。

  4.將豆腐泥盛在碗里,隔水蒸10分鐘。

  5.上鍋后撒上蔥末,滴入幾滴香油調(diào)味即可。

  總結(jié):豆腐減肥法,被被譽為完美的瘦身美食食譜,大豆制成的豆腐營養(yǎng)健康,不含任何化學(xué)物質(zhì)。吃了有飽腹感,能有效瘦身。

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