5、參棗米飯
人參6克,糯米50克,大棗20克,白糖適量。將人參或潞黨參(如用潞黨參需要30克)放入瓷盆中,加水適量浸泡,然后煎煮30分鐘以上.
撈出人參、大棗,放在蒸熟的糯米飯上,將藥液加白糖,煎成濃汁,倒在飯上即可食用。適用于以氣虛證為主的患者。
6、歸參山藥豬心
豬心200克,當(dāng)歸10克,潞黨參30克,山藥20克,食鹽3克,調(diào)料適量。將豬心切開(kāi),剔去筋膜,洗凈,放入鍋內(nèi),加少許鹽。
將黨參、當(dāng)歸、山藥裝入多層紗布袋內(nèi),扎緊袋口,亦放入鍋內(nèi)。加水適量,清燉至豬心熟透,撈出豬心,切成薄片,用米醋、姜絲、大蒜、香油適量拌食。適用于以氣血虛證為主的患者。