編者按:在炎熱的夏天里,很多朋友都喜歡喝飲料,那哪些飲品適宜我們在夏日里飲用呢?同時多喝綠茶在夏日里也有幫助,那就讓我們一起去了解綠茶的功效與作用,同時也讓我們?nèi)チ私庀戮G茶是如何抗衰老的。
炎熱夏日應喝哪些飲品
夏季是飲料消費的高峰期,果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、含乳飲料……各種飲料穿著花花綠綠的外衣,擠滿了超市的貨架,不少飲料還打出“天然”“營養(yǎng)”“維生素”等招牌,讓消費者挑花了眼。
然而專家提醒,夏季喝飲料有講究,要適量飲用——
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果汁飲料眼花繚亂
誘人的黃色、深邃的紫色、清新的綠色……只要去超市,我們總能看到貨架上顏色各異,包裝新穎,令人眼花繚亂的各種果汁飲料。
今年的不少果汁都打出了“VC”牌,記者仔細觀察了一下果汁的標簽,發(fā)現(xiàn)主要分有以下幾類:有的標明為100%純果汁,而大部分未標明100%純果汁的產(chǎn)品,其標簽上往往都在xx果汁旁邊都標上了“飲料”(多為小字),應為果汁飲料,注明果汁含量為15%-75%不等。
專家提示:喝果汁要分清種類
中國農(nóng)業(yè)大學食品科技學院范志紅副教授介紹,通常我們在市場上能買到的果汁有以下幾種:
一、保鮮裝的鮮果汁
一般采用塑料瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝,注明保存條件是低溫冷藏,保存時間較短,大多只有7-10天。這種果汁一般是鮮榨汁,沒有經(jīng)過高溫滅菌,營養(yǎng)成分保存較好。
二、純果汁
一般采用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝,常溫保存時間半年以上。這種果汁經(jīng)過瞬間高溫滅菌處理。營養(yǎng)成分尤其是維生素受到了損失。
三、濃縮果汁
多用玻璃瓶或塑料瓶裝,常溫保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑。
四、果汁飲料
含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多,果汁的含量也不相同。一般地說,除渾濁型原(純)果汁外,其余果汁品種已不是“原汁原味”的果汁了,營養(yǎng)價值會受到一些影響,有的甚至很明顯。
據(jù)一項調(diào)查證實,兒童每天飲入超過340毫升的果汁,其平均身高均低于同齡少喝果汁者,且肥胖者較多。因此,應控制兒童攝入果汁的量。