七夕美食 給愛情加點(diǎn)料(3)

  蘿卜一口酥

  食材:低筋小麥粉200克,雪梨、胡蘿卜各100克,青菜50克,雞蛋1個(gè),白糖50克,香油、色拉油適量

  做法:雪梨、胡蘿卜切小丁,青菜切絲,將白糖加少量開水?dāng)嚮尤胄←湻?、雞蛋、1勺香油與適量清水后充分?jǐn)嚢?,用手揉成面團(tuán)后分成小團(tuán),將小面團(tuán)搟成薄扇形,用手將薄面片團(tuán)成空心圓錐形,放入蔬果丁和青菜絲后合攏,放入熱油鍋內(nèi)炸至金黃,起鍋裝盤,在“蘿卜頭”處插上芹菜葉即可。

七夕美食 給愛情加點(diǎn)料

  巧食小點(diǎn)評(píng)

  外酥里脆,清甜爽口。蘿卜諧音“摞步”,青菜寓意“請(qǐng)財(cái)”,兩者合之為“一步一財(cái)”,象征著小倆口的日子越過(guò)越滋潤(rùn)。同時(shí),蔬果中營(yíng)養(yǎng)成分及維生素含量豐富,雪梨還有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,胡蘿卜更是素有“小人參”之稱,非常適合做為夏季的清暑滋養(yǎng)美食。

  百年好合餃

  食材:鮮百合、紅棗、栗子、紅糖、餃子皮

  做法:紅棗去核后與其它食材共搗成泥,將餃子皮攤開,將適量果餡置于其中,上面再覆上一層餃子皮,將邊緣捏緊,鍋內(nèi)加水燒沸,將餃子下鍋煮熟撈起即可。

七夕美食 給愛情加點(diǎn)料

  巧食小點(diǎn)評(píng)

  糯軟香甜,鮮香襲人。寓意也很特別呢,餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,百合寓意百年好合,而紅棗、栗子則代表著早生貴子。這款點(diǎn)心適合愛美的女士了,因?yàn)樗玫酿W料可都是滋陰補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏的食材呢。

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