編者按：吃水果是不是都喜歡挑漂亮的水果吃呢?其實，漂亮的水果不一定健康有營養(yǎng)哦，水果難看吃著可能更健康!
水果難看可能更健康
英國的一項新研究發(fā)現(xiàn)：超市在上架時總是選擇外觀好看的水果，但實際上表面有擦傷淤痕的水果，反而含有更多對人體健康有利的植物化學物質(zhì)——因為擦傷調(diào)動了水果內(nèi)部的防御機制，使其生成了更多的抗氧化物質(zhì)。來自聯(lián)合利華、英國皇家植物園和克蘭菲爾德大學的科學家耗時3年對蘋果、香蕉、洋蔥、芒果和茶的傳統(tǒng)品種進行研究后發(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)的黃褐色蘋果比光澤圓潤的現(xiàn)代蘋果含有更多的根皮苷，這種化學物質(zhì)能降低人們患2型糖尿病的可能。不過，雖然有些斑痕的水果更好，但這種水果更容易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，所以買回后要盡快吃掉。
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據(jù)美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性多吃藍莓和草莓，有助于延緩腦部衰老。研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃多漿果類食物的婦女，腦部衰老可延緩長達2年半，因為漿果類食物有助延緩年長婦女的腦部認知能力衰退。這項研究結(jié)果對持續(xù)增加的老化人口尤其重要。根據(jù)美國人口普查局資料，從2000年至2010年期間，65歲以上的美國人口增長了15%。
旅行病男女有別 男性更易發(fā)燒
瑞士蘇黎世大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，女性在旅行期間比男性更易患腹瀉或其他腸胃病、尿道感染;男性在旅行期間更容易發(fā)燒，或者被蚊子、虱子等叮咬，染上瘧疾、登革熱和傷寒等。研究人員指出，雖然所有人旅行都應攜帶預防蚊蟲咬傷傳染疾病(如瘧疾)的藥物，但男性更需要注意采取預防措施，比如常備驅(qū)蟲劑。女性旅行者應特別注意準備治療腹瀉的藥物。
